Fructooligosaccharides – Thức ăn lành mạnh gần tôi

Thực phẩm giàu fructooligosaccharides :

Đặc điểm chung của fructooligosaccharid

Fructo-oligosaccharides là carbohydrate có hàm lượng calo thấp không được hấp thụ ở đường tiêu hóa trên mà kích thích ruột kết .

Chúng kích hoạt vi trùng có lợi ( Lactobacilus và Bifidobacterium ) trong khu vực của ruột già. Công thức hóa học của fructooligosaccharides được bộc lộ bằng sự xen kẽ của những chuỗi ngắn của glucose và fructose .Các nguồn tự nhiên chính của fructo-oligosaccharides ( FOS ) là ngũ cốc, rau, trái cây và 1 số ít đồ uống. Việc sử dụng FOS giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng năng lực hấp thụ canxi ảnh hưởng tác động đến sự chắc khỏe hệ xương của khung hình .Carbohydrate ít calo tạo thành fructooligosaccharides không hề lên men trong khung hình người. Mục đích chính của chúng là tạo ra hệ vi sinh trong đường ruột cho những vi trùng có lợi tăng trưởng. Carbohydrate của fructo-oligosaccharides là một phần của thức ăn trẻ nhỏ và thực phẩm tính năng. “ Những người bạn bè nhỏ hơn ” của tất cả chúng ta cũng không bị quên béng – thành phần thức ăn cho chó và mèo cũng chứa fructo-oligosaccharides .

Yêu cầu hàng ngày so với fructooligosaccharides

Lượng FOS trong thực phẩm thường không đủ để điều trị bệnh. Vì vậy, với mục tiêu điều trị và dự trữ, nên dùng fructooligosaccharides ở dạng chiết xuất ( xi-rô, viên nang hoặc bột ) .Đối với mục tiêu dự trữ, bạn nên dùng ¼ muỗng cafe mỗi ngày – để khung hình sống và hình thành vi trùng ” địa phương ” trong ruột già. Liều hàng ngày như vậy được lao lý trong trường hợp không có bệnh nghiêm trọng, để duy trì năng lực miễn dịch và hoạt động giải trí trơn tru của đường tiêu hóa.

Nhu cầu về fructooligosaccharides tăng lên :

• bị tăng huyết áp;
• Bệnh tiểu đường;
• bệnh viêm loét dạ dày;
• với độ chua thấp;
• để điều trị ung thư ruột kết;
• với mức cholesterol cao;
• loãng xương;
• viêm khớp dạng thấp;
• thoái hóa xương khớp;
• thoát vị cột sống;
• giảm sự chú ý;
• SHU.

Nhu cầu về fructooligosaccharides giảm :

• với việc tăng sản lượng khí đốt;
• khi có phản ứng dị ứng với một trong các thành phần của fructooligosaccharides.

Khả năng tiêu hóa của fructooligosaccharides

Fructooligosaccharides thuộc loại carbohydrate ít calo mà khung hình không hề hấp thụ được. Các carbohydrate tạo nên FOS được link với nhau bằng cách sử dụng link beta-glycosidic .Hệ thống enzyme của con người không chứa một loại enzyme có năng lực phân cắt link beta-glycosidic, do đó, carbohydrate FOS không được tiêu hóa ở đường tiêu hóa trên .Khi ở trong ruột, carbohydrate FOS được thủy phân và cải tổ hệ vi sinh của nó, trở thành nơi sinh sản của vi trùng có lợi .

Các đặc tính hữu dụng của fructo-oligosaccharides

Các nhà khoa học của nhiều vương quốc trên quốc tế đã chứng tỏ công dụng tích cực của FOS so với khung hình con người. Sử dụng fructooligosaccharides hàng ngày cho mục tiêu dự trữ hoặc điều trị giúp cải tổ hoạt động giải trí của những mạng lưới hệ thống riêng không liên quan gì đến nhau và hàng loạt sinh vật nói chung .Fructooligosaccharides là thành viên của nhóm prebiotic. Mục đích chính của FOS là thông thường hóa đường ruột, tăng sức đề kháng miễn dịch cho khung hình .

Sử dụng FOS thường xuyên được khuyến khích trong điều trị loãng xương, viêm khớp dạng thấp, hoại tử xương và thoát vị đốt sống. Trong điều trị các bệnh như: loạn khuẩn, tiêu chảy, nhiễm nấm Candida và táo bón – liều lượng riêng của fructooligosaccharides được quy định.

Các điều tra và nghiên cứu lâm sàng đã cho thấy tác dụng tích cực của việc dùng FOS trong điều trị hội chứng stress mãn tính, mất tập trung chuyên sâu và tăng động .Nhiệm vụ chính của FOS là tạo ra một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh ngay từ những ngày tiên phong của cuộc sống con người .Việc hấp thụ fructo-oligosaccharides hàng ngày giúp tăng cường năng lực miễn dịch và sự tăng trưởng của xương, điều này đặc biệt quan trọng quan trọng sau 45 tuổi, khi canxi được “ vô hiệu ” khỏi khung hình .Sử dụng FOS hàng ngày ngăn ngừa sự Open của những vết loét và sự tăng trưởng của ung thư trong ruột. Dùng prebiotic như fructooligosaccharide làm giảm rủi ro tiềm ẩn tiêu chảy trong quy trình điều trị kháng sinh .

Tương tác với những yếu tố khác

Nghiên cứu y học cho thấy sự tương tác của FOS với đường tự nhiên làm cho việc sử dụng fructo-oligosaccharides trọn vẹn vô ích .

Việc sử dụng FOS cho mục tiêu y tế :

• với tăng huyết áp và tiểu đường, liều FOS hàng ngày là 0,5 – 1 thìa cà phê;
• để điều trị bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, bạn có thể uống từ 1 đến 2 thìa cà phê mỗi ngày;
• trong trường hợp tổn thương ung thư đại tràng, tối đa 20 g fructo-oligosaccharide được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của bệnh nhân;
• để giảm mức cholesterol, lượng FOS tiêu thụ hàng ngày có thể là từ 4 đến 15 g, tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của bệnh.

Dấu hiệu thiếu fructooligosaccharides trong khung hình

• sự xuất hiện của sự mất cân bằng trong công việc của ruột;
• giảm khả năng miễn dịch của cơ thể nói chung;
• sự xuất hiện của tiêu chảy khi dùng kháng sinh;
• tăng tính dễ gãy của xương (quá trình rửa trôi canxi tăng tốc);
• phát triển “hội chứng mệt mỏi mãn tính”;
• sự hiện diện của “sự gián đoạn nội tiết tố” trong cơ thể.

Dấu hiệu thừa fructooligosaccharides trong khung hình

Khi sử dụng fructo-oligosaccharides lê dài hoặc tăng một liều duy nhất, hoàn toàn có thể bị tiêu chảy trong thời hạn ngắn. Các điều tra và nghiên cứu lâm sàng đã không ghi nhận sự tích tụ quan trọng của FOS trong khung hình con người .

Fructooligosaccharides cho vẻ đẹp và sức khỏe thể chất

Chức năng ruột thích hợp ảnh hưởng tác động đến ngoại hình – đó là nguyên do tại sao nhiều phụ nữ gồm có FOS trong chính sách nhà hàng hàng ngày của họ. Hiệu quả nhất là FOS có nguồn gốc từ atisô Jerusalem, rau diếp xoăn và tỏi. Chúng chứa những nguyên tố vi lượng như Mn, Zn, Ca, Mg, K .Tiêu thụ hàng ngày những mẫu sản phẩm có chứa fructooligosaccharides giúp tăng năng lực miễn dịch, hiệu suất, tăng cường hệ xương, lê dài tuổi thọ và cải tổ thực trạng da .Tầm quan trọng của FOS như một prebiotic khó hoàn toàn có thể được nhìn nhận quá cao, nhưng không nên quên rằng mọi thứ đều tốt ở mức độ vừa phải và cần có “ ý nghĩa vàng ” trong mọi thứ .

Các chất dinh dưỡng thông dụng khác :

Source: https://suanha.org
Category : Gia Đình