TOP Những cuốn sách dạy nấu ăn nổi tiếng nhất thế giới

Những món ăn ngon làm cuộc sống của chúng ta đáng yêu hơn. Chính vì vậy, sách dạy nấu ăn luôn được nhiều người tìm đọc trên toàn thế giới. Trong bài viết này, Sách Xưa sẽ giới thiệu với bạn những cuốn dạy nấu ăn nổi tiếng nhất trong những năm qua. Bạn sẽ có thêm những lựa chọn tuyệt vời cho mục tiêu nấu ăn ngon của mình đấy.

1. Great Dishes of the world – Robert Carrier – 1963

Đây là cuốn sách dạy nấu ăn chớp lấy ý thức nhà hàng siêu thị, dạy nấu ăn tuyệt vời. Đặc biệt, nó còn mang tới những kỷ niệm về một thời kỳ của nước Anh theo cách nhẹ nhàng, đơn thuần bậc nhất. Tác phẩm này của Robert Carrier đã được rất nhiều người yêu thích, tìm đọc trong những năm qua .

Với tác phẩm này, Carrier đã hướng dẫn người đọc công thức, cách chế biến món thịt bê nấu sốt kem chua và súp cá ( bouillabaisse ) tuyệt ngon. Tất cả được chăm chút kỹ lưỡng từng chi tiết cụ thể, xác nhận với dòng chảy lịch sử dân tộc cũng như cách sống của con người trong suốt một thời kỳ. Tuy nhiên, ông cũng không ngừng bổ trợ thêm những thông tin mê hoặc vào trong tác phẩm của mình qua mỗi lần xuất bản .

Nhìn chung, cuốn sách của Robert Carrier mang tới cho chúng ta những công thức nấu ăn ngon đến từ nhiều quốc gia khác nhau. Tuy nhiên, tinh thần chung của nó hướng về nước Pháp. Bởi đó chính là vùng đất ông yêu thích, chọn lựa sống trong những năm cuối cùng của cuộc đời mình.

Từ khi ra đời đến nay, sách dạy nấu ăn Great Dishes of the world đã được tái bản nhiều lần. Nó vẫn luôn nằm trong TOP những cuốn sách dạy nấu ăn được thương mến nhất mọi thời đại .

2. The Classic Italian CookBook – Marcella Hazan – 1973

Pasta từ lâu đã trở thành một trong những món ăn nổi tiếng nhất thế giới. Nhắc đến nó, tất cả chúng ta nhớ ngay đến nước Ý với nền nhà hàng độc lạ và những khu công trình kỳ vĩ. Nhưng làm thế nào để nấu được pasta ngon tại nhà ? Đây chính là điều khiến hàng triệu người trên toàn thế giới vướng mắc .

Marcella Hazan hiểu được vì sao hầu hết pasta đều khó làm tại nhà. Đặc biệt, vì sao một số ít loại pasta cần được chú trọng chế biến theo kiểu này hay kiểu kia. Trong cuốn sách dạy nấu ăn ‘ The Classic Italian CookBook ’, bà đã dạy mọi người làm thế nào để chiếm hữu thứ xốt dành riêng cho spaghetti thật ngon. Đồng thời, sử dụng nó như sốt dành cho món ragu theo cách tuyệt vời nhất. Món đó được gọi với cái tên độc lạ : ragu di fegatini .
The Classic Italian Cookbook xuất bản lần tiên phong vào năm 1973 tại đất Mỹ. Đó chính là nơi bà mở màn việc làm dạy nấu ăn trong chính căn hộ cao cấp của mình. Đến năm 1980, cuốn sách được ra mắt tại Anh và ngay lập tức được người dân xứ sở sương mù đảm nhiệm nồng nhiệt .
Trải qua nhiều năm, tác phẩm của Marcella Hazan luôn nằm trong TOP sách dạy nấu ăn đáng đọc nhất trên thế giới. Theo nhìn nhận chung, cuốn sách này đạt được những tiêu chuẩn : Toàn diện, thẳng thắn và mang tới những công thức nấu ăn có tính ứng dụng cực cao .

3. Thai Food – David Thompson ( 2002 )

David Thompson là một trong những đầu bếp nổi tiếng bậc nhất đến từ nước Úc. Lần tiên phong đến với Thailand trong một chuyến du lịch hè, David đã bị tác động ảnh hưởng thâm thúy bởi những món ăn của quốc gia này. Sau đó, ông tới Bangkok và khởi đầu với hành trình dài khám phá nền siêu thị nhà hàng Thái. Từ truyền thống cuội nguồn của nó ra làm sao ? Phong cách như thế nào ? Công thức đơn cử nấu đồ Thái là gì đều khiến David tò mò .

David nhanh gọn xuất bản Thai Snack. Tuy nhiên, cuốn sách dạy nấu ăn cũng sớm biến mất để nhường chỗ cho “ Thailand’s culinary traditions ’. Sau cùng, Thai Food Open vào năm 2002 sau một hành trình dài dài tìm kiếm thông tin của tác giả. Nó là tác phẩm thay cho lời chứng minh và khẳng định đanh thép của David Thompson : toàn bộ những gì viết ra đều là trải nghiệm thực sự của tôi về vùng đất Đất nước xinh đẹp Thái Lan .
Sau bìa sách đơn thuần mà sang chảnh, bạn sẽ thuận tiện tìm được những thông tin làm mình thỏa mãn nhu cầu. Như nền văn hóa truyền thống, đặc thù lịch sử dân tộc, địa lý, tôn giáo của Thái. Trong đó, không hề bỏ lỡ công thức những món ăn đường phố tuyệt diệu đã tạo thành một nét đặc trưng trong du lịch Thái .
Đây thực sự là một trong những cuốn sách nấu ăn tổng lực nhất. Nó phân phối mọi thứ mà một tình nhân món ăn Đất nước xinh đẹp Thái Lan cần và tìm kiếm .

4. English Food – Jane Grigson ( 1974 )

Từ lâu, Jane Grigson được biết đến là người viết về ẩm thực Observer. Bà bắt đầu sự nghiệp của mình từ năm 1968 cho đến năm 1990 – khi bà qua đời. Trong khoảng thời gian đó, Jane Grigson đã cho ra đời nhiều cuốn sách ẩm thực tuyệt vời bậc nhất. Thậm chí, nhiều nhà phê bình đã đánh giá bà chính là người nổi tiếng nhất trong lĩnh vực viết về ẩm thực Anh Quốc.

Nhà phê bình nổi tiếng Fay Maschler từng nói về bà như sau: Chính bà ấy đã khôi phục lại niềm tự hào về ẩm thực nước Anh. Cũng chính bà là người đưa ra được những bằng chứng cho thấy giá trị truyền thống của ẩm thực Anh vẫn còn tồn tại ở nhiều khu vực sau khi đã bị rất nhiều nền ẩm thực khác bao vây, phủ lấp.

Trong số những tác phẩm của Jane Grigson, sách dạy nấu ăn English Food được xem là một khu công trình vĩnh cửu. Nó đã được điều tra và nghiên cứu trên khoanh vùng phạm vi to lớn với góc nhìn tuyệt vời, đặc biệt quan trọng. Cuốn sách này tiềm ẩn những công thức nấu ăn mưu trí, ngắn gọn, dễ hiểu và đúng mực với trong thực tiễn. Chẳng ai hoàn toàn có thể chống lại món cá bơn luộc chấm nước sốt tôm hay muffin tráng miệng béo ngậy được nhắc đến trong cuốn sách này .

5. Simply Keto : A PRACTICAL APPROACH TO HEALTH và WEIGHT LOSS, WITH 100 + EASY LOW-CARB RECIPES

Suzanne Ryan là tác giả của cuốn sách nổi tiếng này. Đó chính là hiệu quả sau hành trình dài tiếp cận với giải pháp ăn kiêng ketogenic của cô. Áp dụng chiêu thức này, Suzanne đã giảm được tới 100 pounds mà không gây tác động ảnh hưởng xấu đi tới sức khỏe thể chất. Chính thế cho nên, hoàn toàn có thể khẳng định chắc chắn không ai hiểu rõ về những ăn Keto như Suzanne .

Trong cuốn sách dạy nấu ăn của mình, Suzanne đã san sẻ những biến hóa mà keto mang lại cho bản thân mình. Không chỉ đơn thuần như vậy, nó còn phân phối cho người đọc những công thức nấu ăn tuyệt vời nhất. Đó chính là chìa khóa giúp cô gái xinh đẹp này cân đối giữa việc ăn kiêng và giữ gìn sức khỏe thể chất .
Nếu bạn đang tìm một chiêu thức ăn kiêng lành mạnh, Simply Keto là dành cho bạn. Bạn sẽ biết cách khởi đầu tiếp cận Keto với hơn 100 công thức nấu ăn lành mạnh, có tính ứng dụng cao. Ngoài ra, cuốn sách dạy nấu ăn này cũng giúp bạn lên kế hoạch ăn kiêng để mang lại hiệu suất cao cao hơn đấy .

6. The Homemade Vegan Pantry : The Art of Marking Your Own Staples

Đây là tác phẩm nổi tiếng được viết bởi Miyoko Schinner. Bà đã viết cuốn sách dạy nấu ăn này sau hơn 30 năm kinh doanh thương mại ẩm thực ăn uống. Rất nhanh gọn, tác phẩm của bà trở thành một trong những cuốn sách cháy khách nhất .

Nhiều nhà phê bình ẩm thực ăn uống đã nhận xét, Miyoki sinh ra để làm hài lòng khẩu vị của tổng thể mọi người. Bà có một nhà hàng quán ăn, một công ty chế biến thực phẩm tự nhiên. Và rất nhanh gọn, những loại sản phẩm của bà được phân phối thoáng rộng khắp nơi. Thậm chí, những loại cookie và nước ngọt do bà sản xuất đã được đưa sang Mỹ và gây ấn tượng với người dân ở đây .
Tác phẩm The Homemade Vegan Pantry mang tới cho người đọc những công thức nấu ăn thuần chay. Bạn hoàn toàn có thể ứng dụng những công thức này với những nguyên vật liệu có sẵn trong nhà bếp nhà mình. Tuy nhiên, chúng không hề nhàm chán mà hoàn toàn có thể thức tỉnh vị giác của những người kỹ tính nhất trong ẩm thực ăn uống .
Nếu bạn đang tìm một công thức ăn chay ngon, một chính sách ăn lành mạnh cho khung hình, tác phẩm này chính là dành cho bạn. Miyoko cùng tận tâm của bà sẽ khiến bạn hài lòng với những món ăn tuyệt vời, tốt cho đời sống đấy .

Trên đây, chúng ta đã cùng tìm hiểu về những cuốn sách dạy nấu ăn hay nhất trên thế giới. Hiện tại, chúng đều có mặt tại Sách Xưa. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy rất nhiều sách cùng thể loại, sách văn học, khoa học quý hiếm tại Sách Xưa. Nếu bạn đang cần tìm một cuốn sách phù hợp, hãy đến với chúng tôi để có những gì mình cần.

Sách Xưa | Nhà Sách Since 1994 – Mua Bán, Thanh Lý, Thu Mua Sách Cũ:

• Địa chỉ: OO19 Bạch Mã, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh 72500
• Chỉ đường: https://g.page/sachxua
• Điện thoại: 0903663733
• Email: [email protected]

Thời gian mở cửa: từ Thứ 2 đến Chủ Nhật

• Sáng: 8:00 AM – 1:00 PM
• Chiều: 3:00 PM – 7:00 PM

Source: https://suanha.org
Category : Gia Đình