Ngày thứ bảy ( 1.5 ), chúng tôi vào một quán cafe trên Đường Võ Văn Kiệt, phường Long Hòa, Quận Bình Thủy, TP.Cần Thơ, tại đây chúng tôi phát hiện một vườn hoa sao nhái đang nở rộ với hai màu tím và trắng bùng cháy rực rỡ dưới nắng vàng. Đây là loài hoa có thân mảnh, mọc thành từng bụi, cánh hoa mỏng dính, xòe rộng tạo nên một vẻ đẹp êm ả dịu dàng, mộc mạc .
Chọn cho mình một chiếc đầm dài đầy nữ tính để chụp ảnh với vườn hoa sao nhái, Trần Ngọc Huyền, 23 tuổi, ngụ tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long, cho biết: “Thật sự mình cảm thấy choáng ngợp trước vẻ đẹp của hoa sao nhái ở đây, hoa nở rất nhiều, thành từng cụm lớn nên nhìn rất thu hút. Nếu khéo léo chọn góc chụp và chỉnh hình thì chắc chắn bạn sẽ có những tấm ảnh “check in” không khác gì đang đi du lịch ở Đà Lạt”.
Đã tìm kiếm nhiều khu vực để đi dạo vào dịp cuối tuần trước khi “ phải lòng ” vẻ đẹp đằm thắm của sắc tím hoa sao nhái, Ung Thị Kim Thoa, sinh viên Trường ĐH Cần Thơ, cho biết cảm thấy thoải mái và dễ chịu khi được hòa mình vào khoảng trống đầy hoa : “ Sau một tuần thao tác căng thẳng mệt mỏi với bốn bức tường cứng ngắt thì chút khoảng trống cây xanh vạn vật thiên nhiên sẽ giúp ý thức của mình được thư giãn giải trí, lấy lại được sự cân đối để liên tục cho tuần thao tác mới ” Kim Thoa san sẻ .
Cũng tại khu vực này, chúng tôi vô cùng ấn tượng với những quầy bán hàng bày bán bánh quê đặc trưng của vùng đất tây Nam bộ như : bánh chuối hấp, bánh khoai mì nướng, bánh đúc ngọt, … lôi cuốn rất nhiều bạn trẻ đến chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Từng chiếc bánh được làm khôn khéo từ những nguyên vật liệu đơn thuần như bột xay từ gạo, những loại củ, hoa quả thân mật, … cộng với cách bày trí thích mắt trên chiếc mẹt tre đã được lót khéo tấm lá chuối xanh mướt tạo cảm xúc mê hoặc đến quái đản .
\ n
Những chiếc bánh quê trông thật mê hoặc được chế biến từ bàn tay khôn khéo của người phụ nữ Nam bộ Nguyễn Điền |
Cầm trên tay dĩa bánh chuối hấp chang nước cốt dừa trông béo ngậy, Lê Ngọc Diễm, sinh viên Trường ĐH Cần Thơ, cho biết đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ của cô. ” Nhớ thời xưa sau mỗi buổi ngủ trưa dậy là cô bán bánh chuối hấp lại cất tiếng rao đầy ngọt ngào, âm vang ở đầu xóm, thế là mình xin mẹ một vài đồng lẻ để được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn dân dã này. Sau này đi học ở thành phố nên khó mà tìm lại được cái mùi vị giống như vậy cho tới ngày hôm nay. Vừa ăn vừa nhớ lại mình của cách đây mười lăm năm về trước, cô bé đã từng vét sạch những giọt nước cốt dừa ở đầu cuối trên gói bánh chuối khiến mình nghẹn ngào ” Ngọc Diễm tâm sự .
Những chiếc bánh quê gợi nhớ tuổi thơ Nguyễn Điền |
Bánh nhiều sắc tố lôi cuốn người trẻ Nguyễn Điền |
Bánh đủ mùi vị cho mọi người lựa chọn Nguyễn Điền |
Tìm đến đây để đi dạo vào dịp thời điểm cuối tuần, Trần Văn Tý, sinh viên Trường ĐH Kinh tế – kinh tế tài chính Thành Phố Hồ Chí Minh, cho biết những chiếc bánh quê làm anh nhớ lại những kỷ niệm với bà ngoại : “ Ngày xưa làm gì có điều kiện kèm theo mua bột làm sẵn như giờ đây, mỗi lần thèm ăn bánh là ngoại lại ngâm gạo từ đêm hôm trước, sau đó bà phải dậy từ sớm ngồi xay từng muỗng gạo nhỏ thành bột bằng chiếc cối đá. Nhớ lại cái thời xưa dù thiếu thốn nhiều thứ nhưng mà vui, những chiếc bánh quê này tuy không đáng bao nhiêu tiền nhưng nó luôn là niềm khao khát của những đứa trẻ như mình thời gian ấy ” Tý tâm sự.
Source: https://suanha.org
Category : Sân Vườn