Sinh 11 Bài 3: Thoát hơi nước ngắn gọn nhất

Trả lời các câu hỏi SGK Sinh 11 Bài 3

Trả lời câu hỏi Sinh 11 Bài 3 trang 17: 

Đọc bảng 3 và vấn đáp những câu hỏi sau :

    + Những số liệu nào trong bảng cho phép khẳng định rằng, số lượng khí khổng có vai trò quan trọng trong sự thoát hơi nước của lá cây?

+ Vì sao mặt trên của lá cây đoạn không có khí khổng nhưng vẫn có sự thoát hơi nước ? – Dựa vào những số liệu trong bảng 3, hình 3.3 và những điều vừa nêu, hãy cho biết những cấu trúc nào tham gia vào quy trình thoát hơi nước ở lá.

Lời giải:

+ Ở cây thược dược số lượng khí khổng ở mặt trên và mặt dưới khác nhau, số lượng khí khổng ở mặt dưới ( 30 khí khổng / mm2 ) nhiều hơn mặt trên ( 22 khí khổng / mm2 ) thì có vận tốc thoát hơi nước lớn hơn. Các số liệu cũng tương tự như ơ cây đoạn và cây thường xuân. → Tốc độ thoát hơi nước tỉ lệ với số lượng khí khổng phân bổ trên mặt phẳng lá. – Mặt trên của cây đoạn không có khí khổng nhưng vẫn có sự thoát hơi nước vì mặt trên của lá được phủ bởi một lớp cutin, nước hoàn toàn có thể thoát ra qua lớp cuitn này. – Các cấu trúc tham gia vào quy trình thoát hơi nước là : khí khổng, lớp cutin.

Giải bài tập SGK Sinh 11 Bài 3

Bài 1 (trang 19 SGK Sinh 11): 

Vì sao dưới bóng cây mát hơn dưới mái che bằng vật liệu xây dựng ?

Lời giải:

Dưới bóng cây mát hơn dưới mái che bằng vật liệu xây dựng vì : – Khoảng 90 % lượng nước mà cây hút được đều được thoát hơi ra ngoài môi trường tự nhiên, và hầu hết là thoát ra qua khí khổng ở lá, việc này làm cho phía dưới tán cây, nhiệt độ thường thấp hơn khoảng chừng 6-10 oC so với môi trường tự nhiên, người dưới gốc cây sẽ thấy mát hơn. – Cùng với quy trình khí khổng mở ra để thoát hơi nước thì O2 cũng được khuếch tán ra môi trường tự nhiên và CO2 cũng khuếch tán vào lá. Việc có nhiều O2 và ít CO2 xung quanh sẽ khiến cho người đứng dưới tán cây dễ chịu và thoải mái hơn. – Các mái che bằng vật liệu xây dựng không hề làm được hai điều trên, ngoài những chúng còn hấp thu nhiệt độ môi trường tự nhiên và khó giải phóng nhiệt. Vì vậy người đứng dưới mái che sẽ luôn cảm thấy nóng hơn so với khi đứng dưới bóng cây.

Bài 2 (trang 19 SGK Sinh 11): 

Cây trong vườn và cây trên đồi, cây nào có cường độ thoát hơi nước qua cutin mạnh hơn ?

Lời giải:

So với cây ở trên đồi, thì cây trong vườn có cường độ thoát hơi nước qua cutin mạnh hơn. Vì : – Cây ở trong vườn được sống trong môi trường tự nhiên có nhiều nước hơn cây ở trên đồi, do vậy chúng có năng lực lấy được nhiều nước hơn ( được tưới tiếp tục, được chăm nom nhiều hơn, và độ dốc của vườn cũng thường thấp hơn so với độ dốc của sườn đồi ) vì thế lượng nước được thoát ra cũng nhiều hơn. – Để tiện cho việc thoát hơi nước, lớp cutin của cây trong vườn cũng mỏng mảnh hơn lớp cutin của cây trên đồi, giúp cho nước thoát ra được nhiều hơn, mạng hơn.

Bài 3 (trang 19 SGK Sinh 11): 

Tác nhân đa phần nào điều tiết độ mở của khí khổng ?

Lời giải:

Tác nhân hầu hết điều tiết độ mở khí khổng là hàm lượng nước trong tế bào khí khổng. Vì : – Mỗi khí khổng được cấu trúc bởi 2 tế bào hình hạt đậu. Mỗi tế bào hạt đậu có thành phía trong dày hơn, thành phía ngoài mỏng dính hơn. Hai tế bào có thành phía trong quay vào nhau. – Khi no nước, vách mỏng dính của tế bào khí khổng căng phồng làm cho vách dày cong theo, lỗ khí mở ra, hơi nước thoát ra. Khi mất nước, vách mỏng mảnh hết căng và vách dày uốn thẳng lại làm lỗ khí đóng lại, hơi nước không hề thoát ra.

Lý thuyết Sinh học 11 Bài 3: Thoát hơi nước​​​​​​​

I. VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC

Khoảng 98 % lượng nước mà rễ cây hấp thụ bị mất qua con đường thoát hơi nước. Chỉ có khoảng chừng 2 % lượng nước đi qua cây được sử dụng chuyển hóa vật chất, tạo chất hữu cơ cho khung hình.

– Vai trò của quá trình thoát hơi nước đối với cơ thể thực vật:

+ Thoát hơi nước giúp luân chuyển nước, những ion khoáng và những chất tan khác từ rễ đến mọi cơ quan của cây + Nhờ có thoát hơi nước, khí khổng mở ra cho khí CO2 khuếch tán vào lá phân phối cho quy trình quang hợp. + Thoát hơi nước giúp hạ nhiệt độ của lá cây vào những ngày nắng nóng bảo vệ cho những quy trình sinh lý xảy ra thông thường.

II. THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ

1. Lá là cơ quan thoát hơi nước

Lá có cấu trúc thích nghi với công dụng thoát hơi nước : – Các tế bào biểu bì của lá tiết ra lớp phủ mặt phẳng lá gọi là lớp cutin. Mặt trên lá có lớp cutin dày, mặt dưới lá chứa nhiều khí khổng giúp lá giảm sự thoát hơi nước.

2. Hai con đường thoát hơi nước : qua khí khổng và qua cutin

Ở thực vật có hai con đường thoát hơi nước là con đường qua khí khổng và con đường qua mặt phẳng lớp cutin biểu bì lá. Thoát hơi nước qua khí khổng là hình thức thoát hơi nước đa phần, chiếm tới 90 % nước thoát ra, còn lượng nước thoát ra qua cutin là rất ít. Thoát hơi nước qua khí khổng được điều tiết bởi chính sách đóng mở khí khổng.

Độ mở của khí khổng phụ thuộc vào hầu hết vào hàm lượng nước trong những tế bào khí khổng còn gọi là tế bào hạt đậu. – Khi no nước, thành mỏng mảnh của tế bào khí khổng căng ra làm cho thành dày cong theo thành mỏng dính và khí khổng mở ra. – Khi mất nước, thành mỏng mảnh hết căng và thành dày duỗi thẳng, khí khổng đóng lại. Thoát hơi nước qua cutin trên biểu bì lá : lớp cutin càng dày, thoát hơi nước càng giảm và ngược lại.

III. CÁC TÁC NHÂN ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC

Độ mở của khí khổng càng rộng, thoát hơi nước càng nhanh. Do vậy, những tác nhân tác động ảnh hưởng đến độ mở của khí khổng sẽ tác động ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước Những tác nhân hầu hết tác động ảnh hưởng đến quy trình thoát hơi nước là : – Nước : Điều kiện phân phối nước và nhiệt độ không khí ảnh hưởng tác động nhiều đến sự thoát hơi nước trải qua việc điều tiết độ mở của khí khổng – Ánh sáng : Khí khổng mở khi cây được chiểu sáng. Độ mở của khí khổng tăng từ sáng đến trưa và nhỏ nhất lúc chiều tối. Ban đêm khí khổng vẫn hé mở. – Nhiệt độ, gió và một số ít ion khoáng, … cũng ảnh hưởng tác động đến sự thoát hơi nước. Ví dụ, ion kali vào tế bào làm tăng lượng nước trong khí khổng, tăng độ mở của khí khổng dẫn đến thoát hơi nước.

IV. CÂN BẰNG NƯỚC VÀ TƯỚI TIÊU HỢP LÍ CHO CÂY TRỒNG

Cân bằng nước được tính bằng sự so sánh lượng nước do rễ hút vào ( A ) và lượng nước thoát ra ( B ) – Khi A = B, mô của cây đủ nước, cây tăng trưởng thông thường – Khi A > B, mô của cây dư thừa nước, cây tăng trưởng thông thường – Khi A < B, mất cần bằng nước, lá héo. Nếu lá héo lâu ngày, cây sẽ bị hư hại nên sự sinh trưởng của cây sẽ giảm.

Để đảm bảo cho cây sinh trưởng bình thường phải tưới nước hợp lí cho cây.

– Muốn vậy cần dựa vào đặc thù di truyền, pha sinh trưởng, tăng trưởng của giống và loài cây, đặc thù của đất và thời tiết – Nhu cầu về nước của cây được chẩn đoán dựa trên những chỉ tiêu sinh lí như áp suất thẩm thấu, hàm lượng nước và sức hút nước của lá cây.

►►CLICK NGAY vào nút TẢI VỀ dưới đây để tải về Soạn Sinh 11 Bài 3: Thoát hơi nước SGK trang 17, 18, 19 file PDF hoàn toàn miễn phí!

Source: https://suanha.org
Category : Vật Liệu