Ngành đầu bếp thi khối nào? 9+ thông tin cập nhật mới nhất

Bạn đam mê và có nguyện vọng theo đuổi nghề đầu bếp? Bạn thắc mắc không biết ngành đầu bếp có học Đại học không? Thi khối nào? Học ở đâu tốt nhất? Bài viết này, Hoteljob.vn sẽ cùng bạn giải đáp!​​

Bạn có biết ngành đầu bếp thi khối nào? Học đầu bếp ở đâu tốt nhất?

Ngành đầu bếp có học Đại học không?

” Ngành đầu bếp có học Đại học không ? ” Hay ” trường Đại học nào tại Nước Ta đào tạo và giảng dạy ngành đầu bếp ? “, … là 2 trong số rất nhiều câu hỏi có nội dung na ná nhau tương quan đến chủ đề lựa chọn nơi học ngành đầu bếp của không ít những bạn trẻ có nguyện vọng theo đuổi nghề này .
Tuy nhiên, có một thực sự mà không phải ai cũng biết là trên thực tiễn, “ lúc bấy giờ, nghề nhà bếp đang được giảng dạy sâu xa tại nhiều trường cao đẳng, tầm trung và dạy nghề nhưng so với bậc đại học thì chưa có ” – san sẻ của Thạc sĩ Phạm Thái Sơn, Phó Giám đốc Trung tâm tuyển sinh và Quan hệ doanh nghiệp Đại học Công nghiệp thực phẩm TP TP HCM .

Như vậy, tại Việt Nam hiện chưa có trường Đại học nào có mã ngành “nghề bếp” hay “đầu bếp” để tổ chức tuyển sinh hàng năm. Thay vào đó là những ngành, chuyên ngành như “Quản trị chế biến món ăn”, “Kỹ thuật chế biến món ăn”. Tuy nhiên, số lượng trường Đại học chính quy đào tạo là rất ít.

Mặt khác, nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn trường cao đẳng, tầm trung nghề hay những TT huấn luyện và đào tạo nhiệm vụ du lịch, khách sạn, những lớp dạy nấu ăn … để học với ưu điểm thời hạn ngắn, thời cơ thực hành thực tế nhiều, được tiếp xúc thực tiễn, học hỏi kinh nghiệm tay nghề, trang bị kỹ năng và kiến thức, tạo điều kiện kèm theo để học viên sớm “ hòa nhập ” với việc làm .

Ngành đầu bếp thi khối nào?

Như đã khẳng định chắc chắn trên đây, hiện không có trường Đại học nào huấn luyện và đào tạo nghề nhà bếp nên bạn không cần chọn khối thi. Chỉ cần có đam mê, có năng lực nấu ăn, kiên trì, nghị lực và chịu được áp lực đè nén việc làm, cộng thêm một tí năng khiếu sở trường bẩm sinh là bạn trọn vẹn có đủ điều kiện kèm theo để bước chân vào con đường theo đuổi sự nghiệp nghề đầu bếp .
Tuy nhiên, nếu vẫn muốn theo học Đại học để được công nhận trải qua bằng cấp, bạn cũng hoàn toàn có thể theo học 1 trong 2 ngành sau :

– Đăng ký xét tuyển vào ngành Khoa học dinh dưỡng và ẩm thực hay Khoa học chế biến món ăn của trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP HCM , chỉ tiêu: 85 mỗi ngành; xét tuyển theo khối A, A1, B và D7. Ngành học này đào tạo các khối kiến thức về dinh dưỡng người, kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm, quản lý bếp ăn – nhà hàng, văn hóa ẩm thực và kỹ thuật chế biến món ăn. Sau khi tốt nghiệp, bạn có thể làm việc tại các trung tâm dinh dưỡng; phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm của các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm; các bếp ăn nhà hàng, khách sạn; các công ty suất ăn công nghiệp hoặc dạy nấu ăn.

– Và ngành Quản trị chế biến món ăn hay Kỹ thuật chế biến món ăn được đào tạo tại khá nhiều cao đẳng, trung cấp, trung cấp nghề hiện nay cũng mang đến cho bạn nhiều kiến thức chuyên ngành và kỹ năng nghiệp vụ nghề. 

>>> Tham khảo danh sách các trường, trung tâm đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp

Điều kiện để theo học ngành đầu bếp

Theo cách nói dân gian, đầu bếp là nghành nghề dịch vụ học nghề, là “ nghề dạy nghề ” hay “ cầm tay chỉ việc ”, … Vì vậy, nếu đam mê và có nguyện vọng theo học, bạn không nhất thiết phải trải qua trường học huấn luyện và đào tạo chính quy, mà chỉ cần thỏa mãn nhu cầu những điều kiện kèm theo cần và đủ sau đây :

– Đủ 14 tuổi, Đủ sức khỏe

Theo Khoản 1, Điều 61 của Bộ Luật lao động năm 2012 về Học nghề, tập nghề để thao tác cho người sử dụng lao động thì : “ … Người học nghề, tập nghề trong trường hợp này phải đủ 14 tuổi và phải có đủ sức khỏe thể chất tương thích với nhu yếu của nghề, trừ một số ít nghề do Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội pháp luật …. ”. Như vậy, chỉ cần bạn đủ 14 tuổi là hoàn toàn có thể theo học nghề tại doanh nghiệp, gồm có nghề nhà bếp. Trường hợp học nghề tại những trường, TT đào tạo và giảng dạy nghề thì đối tượng người dùng tuyển sinh phải từ đủ 15 tuổi trở lên, có trình độ học vấn và sức khỏe thể chất tương thích với ngành nghề theo học ( theo Khoản 1, Điều 3, Luật Giáo dục nghề nghiệp năm trước và Điều 15, Thông tư 42/2015 / TT-BLĐTBXH ​ ) .
Ngoài ra, để theo đuổi nghề đầu bếp, bạn cũng cần phải có thể lực tốt, có sức khỏe thể chất, sự khỏe mạnh, không mắc những bệnh truyền nhiễm, những bệnh ngoài da, …

Đầu bếp là lĩnh vực học nghề, tức nghề dạy nghề

– Có niềm đam mê, sự quyết tâm và lòng yêu nghề

​

Đầu bếp hay bất kể ngành dịch vụ nào cũng tiềm ẩn cường độ và áp lực đè nén việc làm rất lớn. Hằng ngày ship hàng hàng trăm, hàng nghìn người mua với những nhu yếu và sở trường thích nghi khác nhau, yên cầu bạn phải có sự kiên trì, đo lường và thống kê và phát minh sáng tạo vượt bậc. Chỉ khi có niềm đam mê, sự quyết tâm và lòng yêu nghề thì bạn mới hoàn toàn có thể vượt qua những khó khăn vất vả, thử thách trong việc làm .

– Không ngừng học hỏi và nỗ lực hết mình

Học hỏi để tiếp thu, nỗ lực để đạt được thành tựu là những yếu tố không hề thiếu nếu muốn theo đuổi nghề đầu bếp. Có kỹ năng và kiến thức, năng lực thôi chưa đủ, một đầu bếp giỏi là người luôn cố gắng nỗ lực học hỏi mọi lúc, mọi nơi, từ mọi người để tích góp kinh nghiệm tay nghề, vốn sống và biểu lộ chúng qua những món ăn của chính mình. Một món ăn ngon không chỉ nhờ mùi vị, mà còn nhờ vào vào cái hồn tác giả gửi gắm và sự cảm nhận chủ quan của thực khách .

– Có ước mơ và ý chí cầu tiến

Bất cứ mọi ngành nghề, bạn chỉ thực sự tăng trưởng nếu bạn có tham vọng, niềm đam mê, sự yêu nghề và ý chí cầu tiến cao trong việc làm. Chỉ khi bạn có quyết tâm vươn lên, tăng trưởng với nghề thì bạn mới thực sự nỗ lực, phấn đấu hết mình để đạt được tiềm năng đã đề ra .

Nghề đầu bếp cần người có sức khỏe, cầu tiến và đam mê theo đuổi sự thành công

Tương lai và mức lương nghề đầu bếp

Trên trong thực tiễn, 100 % học viên nghề đầu bếp sau khi tốt nghiệp đều có việc làm. Đây là một nghề dễ học, dễ tìm việc nhưng yên cầu sự kiên trì, niềm đam mê và tình yêu với nghề .

Hơn nữa, theo dự kiến, trong nhiều năm tới, nghề đầu bếp sẽ tiếp tục nằm trong Top những nghề nghiệp có tương lai tương sáng nhất với nhiều triển vọng: lương tốt, cân bằng cuộc sống tốt và triển vọng phát triển sự nghiệp tốt. 

Theo tìm hiểu của Hoteljob.vn, mức thu nhập bình quân của một Bếp trưởng điều hành vào khoảng > 1.000 USD/ tháng, tương đương khoảng > 23 triệu VNĐ, chưa bao gồm thưởng và phụ cấp.

Tại Nước Ta, mức lương đầu bếp cũng khá mê hoặc. Tùy thuộc vào kinh nghiệm tay nghề, trình độ, quy mô và cấp bậc thao tác tại mỗi nơi mà sẽ có sự phân loại mức lương khác nhau. Nhìn chung, nghề đầu bếp vẫn đang và sẽ cực kỳ có triển vọng tăng trưởng, cùng với sự tăng trưởng của ngành dịch vụ du lịch và vui chơi .

Học đầu bếp ở đâu tốt nhất?

Như đã nói ở trên, hiện tại, trên cả nước có khá nhiều những trường, TT đào tạo và giảng dạy nghề đầu bếp sâu xa để bạn khám phá và lựa chọn theo học. Hoteljob. vn đã có bài tổng hợp chi tiết cụ thể tên trường / TT huấn luyện và đào tạo – địa chỉ – thông tin liên hệ – ngành huấn luyện và đào tạo – học phí và nhiều thông tin tương quan khác nữa .

Tham khảo các trường, trung tâm đào tạo nghề đầu bếp chuyên nghiệp : Tại đây

Tuy nhiên, theo những anh, chị đi trước và những đầu bếp thành công xuất sắc trong nghề lại cho rằng : Sẽ có một hướng đi khác tốt và trong thực tiễn hơn nếu bạn tìm việc phụ bếp ở những nhà hàng quán ăn, quán ăn nhỏ và học hỏi kinh nghiệm tay nghề từ những đầu bếp chính. Sau đó, nếu bạn thực sự nỗ lực, nỗ lực và có năng lực, bạn hoàn toàn có thể có năng lực trở thành nhà bếp chính, thậm chí còn nhà bếp trưởng của nhà hàng quán ăn đó. Từ việc có kinh nghiệm tay nghề làm nhà bếp ở nhà hàng quán ăn nhỏ, bạn hoàn toàn có thể xin vào làm phụ bếp ở những nhà hàng quán ăn, khách sạn lớn. Tại đây, bạn có thời cơ học hỏi những chuyên viên đầu bếp thực thụ, được tiếp xúc với thiên nhiên và môi trường chuyên nghiệp và rộng mở hơn, từ đó bạn sẽ có thời cơ thăng quan tiến chức nhiều hơn trong nghề .
Dưới đây là 1 số ít thông tin tương quan đến những vị trí nghề nhà bếp để lựa chọn :

+ Điểm danh 14+ chức danh quan trọng của bộ phận bếp

+ Công việc nhân viên phụ bếp nhà hàng – khách sạn

+ Bản mô tả công việc bếp chính nhà hàng

+ Tất tần tật những điều cần biết về nghề bếp

Học đầu bếp mất bao lâu?

Hiện nay, nhiều bạn trẻ thắc mắc “Học đầu bếp mất bao lâu để xin được việc?”. Thực tế, có không ít trường đào tạo nghề hoặc trung cấp trên khắp cả nước đang đào tạo nghề bếp. Với chương trình đào tạo bài bản cùng kỹ năng nghiệp vụ khác nhau, những cơ sở này sẽ giúp sinh viên trau dồi kiến thức văn hóa, chuyên môn về đầu bếp một cách toàn diện.

Đối với bậc tầm trung, dù bạn mới học hết trung học cơ sở hay trung học phổ thông hay muốn học liên thông / văn bằng 2 đều hoàn toàn có thể ĐK. Nếu bạn đang triển khai xong xong bậc trung học cơ sở, thời hạn học sẽ khoảng chừng 3 năm vì phải bổ trợ kiến thức và kỹ năng văn hóa truyền thống. Còn bậc trung học phổ thông sẽ là 2 năm. Với những bạn muốn học thêm nghề hoặc văn bằng 2 / liên thông, thời hạn này sẽ là 3 tháng .

Học phí của khóa học đầu bếp bao nhiêu tiền?

Học phí luôn là yếu tố tiên phong mà học viên đều chăm sóc. Với khóa học thời gian ngắn 3 – 6 tháng, học phí sẽ giao động từ 7 – 12 triệu đồng / khóa. Các khoản ngân sách này sẽ gồm có đồng phục, nguyên vật liệu thực hành thực tế trong khóa học, giáo trình, bằng cấp, chứng từ tương quan .
Có thể nói, mức học phí không quá cao này kỳ vọng sẽ giúp bạn chớp lấy thời cơ trau dồi kiến thức và kỹ năng, kiến thức và kỹ năng trình độ nhiệm vụ và vững bước vào tương lai .

Nghề đầu bếp có dễ xin việc không?

Hiện nay, với sự tăng trưởng như vũ bão của ngành du lịch, hàng trăm triệu lượt khách đổ về những thành phố lớn để nghỉ ngơi, du lịch thăm quan, du ngoạn. Vì thế, không khó nhận ra khi càng nhiều khách sạn, nhà hàng quán ăn, resort được thiết kế xây dựng và lan rộng ra quy mô tăng trưởng to lớn hơn nữa. Cùng với đó là cơn khát nhân lực đầu bếp giỏi, kinh nghiệm tay nghề cao. Hàng trăm doanh nghiệp đang tìm kiếm những vị trí việc làm đầu bếp với mức thu nhập mê hoặc cùng chính sách đãi ngộ xứng tầm .

Ngày nay, các công ty lớn thường liên kết đầu tư với những trường đào tạo nghề để tìm kiếm ứng viên tiềm năng. Do đó, các bạn học viên có kiến thức chuyên môn, đã hoàn thành khóa học trên trường sẽ dễ dàng xin việc ở những đơn vị này. Đặc biệt, nếu bạn muốn tìm việc ở địa phương hoặc các tỉnh thành khác trên toàn quốc thì vẫn có cơ hội.​

Chỉ cần đam mê, quyết tâm và thực sự yêu nghề, không có khó khăn vất vả hay thử thách nào, dù lớn, hoàn toàn có thể ngăn cản bước tiến của bạn trên con đường theo đuổi tham vọng nghề đầu bếp .
Hoteljob. vn chúc bạn thành công xuất sắc ! ​ ​

Ms. Smile

Source: https://suanha.org
Category : Gia Đình