6 Tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu cho nhà hàng

Ngoài kỹ thuật chế biến của người đầu bếp thì nguyên vật liệu là một phần quan trọng giúp tạo nên món ăn ngon. Và để có được nguyên vật liệu tươi ngon, việc lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu cho nhà hàng quán ăn chuẩn chất lượng là yếu tố quyết định hành động. Cùng chúng tôi khám phá những tiêu chí khi lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu cho những nhà hàng quán ăn, quán ăn nhé !

Căn cứ vào chất lượng nguyên vật liệu cung cấp

Chất lượng là yếu tố tiên phong và quan trọng nhất khi lựa chọn nguyên vật liệu. Và những nhà cung cấp nguyên vật liệu cho nhà hàng quán ăn uy tín sẽ luôn bảo vệ điều này .
Và để kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, bạn cần nhu yếu đơn vị chức năng cung cấp đưa ra

– Các giấy tờ rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ,

– Các chứng từ về vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm
– Các sách vở ghi rõ thành phần nguyên vật liệu
– Các sách vở tương quan đến việc xuất nhập hàng
Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể thao tác với trang trại sản xuất để hoàn toàn có thể lựa chọn những loại thực phẩm mong ước. Tuy nhiên, nếu nhà hàng quán ăn bạn chuyên những món Âu thì điều này sẽ không khả thi. Vì thế, bạn hãy quan tâm lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu để bảo vệ chất lượng thực phẩm nguồn vào nhé !

Lựa chọn dựa trên năng lực của nhà cung cấp

Khi lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu, bạn cần nhìn nhận năng lượng đáp ứng của đơn vị chức năng đó. Nếu đơn vị chức năng đó không đáp ứng đủ những thực phẩm nhà hàng quán ăn bạn cần, hãy tìm kiếm một đơn vị chức năng khác .
Trước khi ký kết hợp đồng cung cấp nguyên vật liệu, hãy đàm đạo với đơn vị chức năng cung cấp về năng lực cung ứng của họ. Tốt hơn, bạn nên lựa chọn những đơn vị chức năng sử dụng những ứng dụng quản trị kho trực tuyến và hiệu suất cao. Qua đó, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện chớp lấy những loại thực phẩm cũng như số lượng mà đơn vị chức năng đó đang còn trong kho .

Lựa chọn dựa trên uy tín của đơn vị cung cấp

Khi lựa chọn đơn vị chức năng cung cấp nguyên vật liệu, những bạn nên địa thế căn cứ vào uy tín của đơn vị chức năng cung cấp. Một đơn vị chức năng uy tín sẽ có những thông tin minh bạch, rõ ràng về mặt pháp lý trong việc chứng tỏ nguồn gốc mẫu sản phẩm .
Ngoài ra, đơn vị chức năng cung cấp uy tín cũng sẽ đủ năng lượng để chứng tỏ uy tín của mình. Uy tín đó sẽ được bộc lộ qua quy mô, qua lịch sử vẻ vang tăng trưởng cũng như những sách vở tương quan …

Lựa chọn dựa trên giá cả nguyên vật liệu

Giá thành là một tiêu chí quan trọng cần xem xét khi lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu cho nhà hàng quán ăn. Bởi khi quản lý và vận hành nhà hàng quán ăn, việc giá tiền nguyên vật liệu sẽ ảnh hưởng tác động tới doanh thu thu được khi kinh doanh thương mại .
Bạn nên lên list những nhà cung cấp có cùng chất lượng và dịch vụ. Sau đó so sánh Chi tiêu giữa những bên để tìm hiểu thêm. Sau đó, khi lựa chọn đơn vị chức năng cung cấp, bạn hoàn toàn có thể thỏa thuận hợp tác về mức giá để giảm ngân sách cách tối đa .

Dựa vào thời gian giao hàng

Khi lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu cho nhà hàng, bạn cần nói chuyện với đơn vị cung cấp về thời gian giao hàng. Việc thời gian giao hàng cần được đảm bảo chính xác và thực hiện đúng như cam kết. Điều này đảm bảo cho nguyên liệu luôn đầy đủ và hạn chế tình trạng thiếu nguyên liệu do giao hàng chậm.

Thời gian giao hàng nên được lao lý rõ trong hợp đồng khi ký kết. Việc thời hạn giao nhận đơn cử bạn hoàn toàn có thể thao tác với đơn vị chức năng cung cấp để đi đến thống nhất chung .

Lựa chọn đơn vị cung cấp dựa trên phương thức thanh toán

Tùy từng đơn vị chức năng cung cấp sẽ có phương pháp thanh toán giao dịch tiền nguyên vật liệu riêng. Có đơn vị chức năng sẽ đồng ý giao dịch thanh toán làm nhiều lần. Cũng có đơn vị chức năng nhu yếu thành toán một lần duy nhất. Hoặc có những đơn vị chức năng được cho phép giao dịch thanh toán theo tuần, theo tháng hoặc theo một thời hạn lao lý .
Vì thế, việc cần làm là thống nhất với đơn vị chức năng cung cấp nguyên vật liệu cho nhà hàng quán ăn về thời hạn thanh toán giao dịch đơn cử. Cũng như những phương pháp thanh toán giao dịch đơn hàng hoàn toàn có thể xảy ra. Nếu những giải pháp giao dịch thanh toán linh động sẽ có lợi cho cả đôi bên .
Ngoài ra, khi thao tác với đơn vị chức năng cung cấp, bạn cũng cần nhu yếu họ chứng tỏ tính minh bạch của việc thanh toán giao dịch. Thời gian giao dịch thanh toán, ngân sách đơn cử như thế nào cần được thao tác rõ ràng và đúng mực. Tránh thực trạng chênh lệch gây khó khăn vất vả cho việc giao dịch thanh toán .
Trên đây là những tiêu chí quan trọng khi lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu cho nhà hàng quán ăn bạn cần chú ý quan tâm. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc tìm kiếm được một đơn vị chức năng cung cấp nguyên vật liệu chất lượng và uy tín .
Nếu cần những nguyên vật liệu về thực phẩm dành cho những món ăn Âu, mời những bạn tìm hiểu thêm La Sicilia qua số hotline : 0903737780. Chúc những bạn một ngày nhiều niềm vui !

Liên hệ tư vấn và đặt hàng

🥫🍕🍝 Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Việt Nam La Sicilia

🏡 Tầng 10, Tòa nhà Miss Áo Dài, 21 Nguyễn Trung Ngạn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. Hồ Chí Minh
📞 đường dây nóng / Zalo : 0989170531 – 0903737780

🌐 https://www.facebook.com/lasiciliavietnam 🌐 https://suanha.org/

📧 [email protected]

Kết nối Facebook

La Sicilia – Nhà Cung cấp Thực phẩm Châu Âu – Giải pháp ẩm thực cho Kênh Horeca tại Việt Nam.

Source: https://suanha.org
Category: Vật Liệu