ShanamTăng trưởng thị trường trà chất lượng cao và cơ hội cho ngành chè Việt Nam – Shanam

Ngày càng nhiều những minh chứng khoa học cho thấy lợi ích của trà với sức khỏe con người, cùng với hiệu ứng lan tỏa của truyền thông, nhiều người đã tìm đến các nước trồng trà ở Châu Á để kiếm tìm những sản phẩm trà đặc sản, mang dấu ấn đặc trưng riêng của vùng đất, con người mở ra cơ hội lớn cho sản phẩm trà shan tuyết cổ thụ Việt Nam phát triển.

Ra đời ngày Chè Thế giới và sự quan tâm của cộng đồng quốc tế

Trà là thức uống phổ cập trên quốc tế được dùng nhiều thứ 2 sau nước lọc, là món pha chế thông dụng nhất lúc bấy giờ và đang có xu thế tăng trong thập kỷ tới .

Hiện nay, chè được trồng ở hơn 35 quốc gia và là nguồn thu nhập chính của hơn 13 triệu người, góp phần xóa đói giảm nghèo và an ninh lương thực ở nhiều nước phát triển, đặc biệt là những vùng xa xôi kinh tế đặc biệt khó khăn.

Hưởng ứng lời lôi kéo của tổ chức triển khai liên chính phủ về chè, bên cạnh những tiềm năng về sức khỏe thể chất hội đồng do mẫu sản phẩm chè mang lại là những tiềm năng xã hội như : xóa đói giảm nghèo, tăng trưởng bền vững và kiên cố, phòng chống biến hóa khí hậu … Đại hội đồng Bảo an Liên Hiệp Quốc đã chọn ngày 21 tháng 5 là Ngày Chè quốc tế .

Tiệc trà trực tuyến kỷ niệm ngày chè quốc tế tiên phong do FAO tổ chức triển khai
Trong toàn cảnh giãn cách xã hội bởi dịch Covid 19, Tổng giám đốc FAO, QU Dongyu đã tổ chức triển khai là một tiệc trà trực tuyến tập hợp những quốc gia sản xuất, chế biến và tiêu thụ trà lớn trên quốc tế. Đây là thời cơ để tôn vinh di sản văn hóa truyền thống trà, quyền lợi sức khỏe thể chất do trà mang lại và tầm quan trọng kinh tế tài chính của trà, đồng thời cùng nhau hướng tới tăng trưởng bền vững và kiên cố cho thế hệ tương lai, tiệc trà trực tuyến này cũng khởi đầu cho nhiều nguồn cảm hứng và phát minh sáng tạo mới cho trà .

Trà và sức khỏe dưới góc nhìn khoa học

Theo tác dụng nghiên cứu và điều tra từ viện điều tra và nghiên cứu trực tuyến PubMed được công bố trong 5 năm qua với 5849 nghiên cứu và điều tra về công dụng của trà với sức khỏe thể chất con người, hơn 1 nửa trong số nghiên cứu và điều tra đó là điều tra và nghiên cứu về công dụng của trà so với làn da, hàm răng chắc khỏe, bảo về tốt hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, cải tổ giấc ngủ, giảm stress, tăng cường sự trao đổi chất trong khung hình … Hơn 1000 điều tra và nghiên cứu về hiệu quả tuyệt vời của trà trong phòng chống bệnh ung thư. Theo Bác sĩ Uma Naidoo – Giám đốc khoa Tâm thần, Dinh dưỡng và Lối sống tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts đồng thời là giảng viên trường Đại học Y Harvard nói : “ Uống trà là một trong những cách đơn thuần để bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa ung thư ” .

Búp trà shan tuyết cổ thụ Tà Xùa ( Sơn La )
Với những quyền lợi về sức khỏe thể chất mà trà đem lại, trà đã trở nên là thức uống thông dụng trong nhiều thế kỷ, thậm chí còn nhiều dẫn chứng cho thấy trà đã được dùng từ hơn 5000 năm trước ở một số ít nước Châu Á Thái Bình Dương .

Triển vọng thị trường trà đặc sản Việt Nam

Thị trường trà trong 10 năm trở lại đây có những tăng trưởng đáng kể. Quy mô thị trường chè được định giá là 52,1 tỷ đô la vào năm 2018 và ước tính sẽ đạt 81,6 tỷ đô la vào năm 2026, ĐK CAGR 5,8 % từ năm 2019 đến 2026. Năm 2018, khu vực châu Á – Thái Bình Dương chiếm hơn 50% CP trong thị trường chè toàn thế giới và dự kiến sẽ tăng trưởng với vận tốc CAGR là 6,5 % trong suốt quá trình dự báo .

Lên rừng hái trà
Trong đó nghành tăng trưởng nhanh nhất lúc bấy giờ là “ trà đặc sản nổi tiếng ”, người tiêu dùng đang ngày càng tìm kiếm những thưởng thức loại sản phẩm trà chất lượng cao hơn, do vậy ngày càng có nhiều công ty chè châu Âu, châu Mỹ sang Châu Á Thái Bình Dương tìm mua trà đặc sản nổi tiếng mang đậm truyền thống vùng miền, có nguồn gốc hữu cơ và có nét đặc trưng nhất định. Đây là thời cơ lớn cho những doanh nghiệp trà Việt Nam tăng trưởng dòng trà đặc sản nổi tiếng này .
Tại Việt Nam, trà shan tuyết cổ thụ Việt Nam đang là dòng trà đặc sản nổi tiếng được nhiều người Việt nói riêng và hội đồng uống trà quốc tế nói chung tiếp đón. Đây là mẫu sản phẩm trà có nguồn gốc tự nhiên 100 %, được thu hái và chế biến trọn vẹn thủ công bằng tay bởi người dân tộc bản địa Mông, Dao địa phương trên những vùng núi cao từ 1000 m trở lên, thuộc những tỉnh như Yên Bái, Sơn La, Hà Giang, Điện Biên … Đây cũng là nguồn thu nhập chính góp thêm phần xóa đói giảm nghèo cho hội đồng người dân tộc bản địa nơi đây .

Shanam – nổi lên là thương hiệu trà cổ thụ lớn nhất Việt Nam

Hiện nay 1 số ít doanh nghiệp sản xuất và chế biến chè Việt Nam đã tập trung chuyên sâu vào phân khúc thị trà đặc sản nổi tiếng này, trong đó phải kể đến là Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc ( Tafood ) với dòng mẫu sản phẩm trà shan tuyết cổ thụ mang tên thương hiệu Shanam .

Sản phẩm Bánh Trà Cổ (trà ép bánh) mang thương hiệu Shanam

Trước những lợi thế về dinh dưỡng cao mà dòng trà shan tuyết cổ thụ mang lại, cùng với kế hoạch quy hoạch, tăng trưởng vùng trà bền vững và kiên cố, góp vốn đầu tư xí nghiệp sản xuất sản xuất quy mô và chuyên nghiệp và bài bản, tên thương hiệu trà Shanam gây ấn tượng với hội đồng tình nhân trà Việt Nam và Quốc tế. Hiện nay, tên thương hiệu trà Shamam sản xuất và phân phối đủ những dòng trà nổi tiếng trên quốc tế như : bạch trà, trà xanh, trà đen, hồng trà, trà vàng và trà ép bánh. Các dòng mẫu sản phẩm này đều mang rực rỡ riêng, chất lượng tốt, tương thích với thị hiếu của người tiêu dùng và giành giải cao trong những cuộc thi trà Quốc tế .

Năm 2019, sản phẩm trà mang thương hiệu Shanam đã được xếp thứ hạng cao ở cả 3 châu lục trong các cuộc thi Quốc tế về trà: Giải Bạc (không có giải Vàng) cuộc thi trà Châu Á Thái Bình Dương tổ chức lần thứ 4 tại Trung Quốc năm 2019, Giải Đồng cuộc thi trà Thế giới tại Pháp năm 2019 tại Paris do AVPA khởi xướng, TOP 2 dòng Trà Xanh thế giới do tổ chức Tea Epeacock của Mỹ xếp hạng với số điểm 94/100 điểm. Đây là những tín hiệu vui và tự hào cho ngành chè Việt Nam từng bước để ghi danh vào bản đồ ngành chè thế giới.

Nguồn: Mai Anh – http://thuonghieuvaphapluat.vn/

Source: https://suanha.org
Category : Thị Trường