Ngành thực phẩm chế biến sẵn tăng trưởng rất mạnh

Khảo sát của Công ty nghiên cứu và điều tra thị trường AC Nielsen thực thi tại Thành Phố Hồ Chí Minh và Thành Phố Hà Nội mới gần đây cho thấy, ngành hàng thực phẩm chế biến sẵn là ngành có nhiều tiềm năng .
Qua khảo sát, mức độ thông dụng của những thương hiệu nội trọn vẹn ép chế hàng ngoại. Thực tế cho thấy, tính truyền thống lịch sử của những thương hiệu thực phẩm nội mang lại lợi thế rất lớn nhờ năng lực linh động, nhạy bén và chế biến hợp khẩu vị của người tiêu dùng trong nước .
Còn theo dự báo của BMI ( công ty số 1 chuyên cung ứng những thông tin, dịch vụ kinh tế tài chính như những báo cáo giải trình nghiên cứu và phân tích về vương quốc, ngành kinh tế tài chính ), ngành công nghiệp thực phẩm chế biến sẵn sẽ tăng 24,2 % về lượng và 48,7 % về giá trị doanh thu bán hàng hằng năm. Nguyên nhân hầu hết là do đời sống bận rộn cùng với lối sống tân tiến ở những thành phố lớn dẫn đến nhu yếu về những loại thực phẩm chế biến sẵn ngày càng ngày càng tăng .

Nắm bắt xu hướng này, ông Nguyễn Ngọc Hòa, Chủ tịch HĐQT Saigon Co.op cho biết, ngay từ khi nhận biết được thị trường này sẽ phát triển, Saigon Co.op đã mạnh dạn đầu tư các trang thiết bị hiện đại cho quầy thực phẩm chế biến sẵn và tuyển đội ngũ nhân viên bán hàng chuyên nghiệp.

Hiện những quầy thực phẩm chế biến sẵn trong chuỗi siêu thị nhà hàng của Co. opmart có đến hơn 100 món ăn với doanh thu tăng đều mỗi năm từ 20 % trở lên và luôn đứng trong top những ngành hàng có tỷ suất tăng trưởng cao .

Bà Lê Thị Thanh Lâm, Phó Tổng giám đốc CTCP Sài Gòn Food (SG Food) cũng cho biết, bắt đầu từ năm 2004, với ưu thế vượt trội về sản phẩm “giá trong nước – tiêu chuẩn xuất khẩu”, thương hiệu SG Food đã được người tiêu dùng ưa chuộng.

Gần đây, trước nhu cầu của thị trường, SG Food đã đầu tư xây dựng thêm một kho lạnh và một nhà máy chế biến để nâng dần tỷ lệ từ 20% lên 50% cho thị trường nội địa vào năm 2020.

Tín hiệu sáng sủa đang dần mở ra với những nhà phân phối thực phẩm chế biến sẵn trong nước do chớp lấy được khẩu vị và tâm ý chiêm ngưỡng và thưởng thức của người Nước Ta, thực phẩm chế biến sẵn trong nước đang có nhiều kỳ vọng sở hữu thị trường .

Theo Chinhphu.vn

Source: https://suanha.org
Category : Thị Trường