Ngành chăn nuôi ứng phó với “bão giá” nguyên liệu thức ăn

Trước thực trạng giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng cao, ngày 18/3, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức triển khai hội nghị trực tuyến ” Bàn giải pháp thôi thúc tăng trưởng chăn nuôi lợn và tăng cường công tác làm việc quản trị hoạt động giải trí sản xuất, kinh doanh thương mại thức ăn chăn nuôi ” .

NHIỀU HỘ VÀ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI THUA LỖ

Ông Tống Xuân Chinh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết, từ tháng 1/2021 đến tháng 8/2021 giá lợn thịt hơi xuất chuồng giảm 30-35 %, duy trì ở mức thấp 43-49 ngàn đồng / kg ; đến tháng 11/2021 tăng nhẹ lên trên 50 ngàn đồng / kg ; tháng 12/2021 giá tăng lên và giao động quanh mức 54-57 ngàn đồng / kg và duy trì đến trung tuần tháng 2/2022 .Tuy vậy, đến cuối tháng 2/2022, giá lợn thịt hơi xuất chuồng có khuynh hướng giảm, sang đầu tháng 3/2022 chỉ còn 50-53 ngàn đồng / kg .

Theo ông Chinh, chi phí thức ăn chăn nuôi chiếm 65-70% giá thành sản xuất trong chăn nuôi. Tại Việt Nam, hiện nay tỷ trọng thức ăn chăn nuôi công nghiệp (thức ăn được sản xuất tại các cơ sở có dây chuyền, thiết bị công nghiệp) chiếm khoảng 70% tổng nhu cầu thức ăn của toàn ngành chăn nuôi, số còn lại (khoảng 30%) là do người chăn nuôi tận dụng từ nguồn nguyên liệu thức ăn sẵn có hoặc mua nguyên liệu về tự phối trộn.

Năm 2019 cả nước có 265 cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp, đến năm 2021 là 269 cơ sở (doanh nghiệp FDI 90 cơ sở, trong nước 179 cơ sở). Sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp của cả nước năm 2019 đạt 18,9 triệu tấn, đến năm 2021 đạt 21,9 triệu tấn, tăng 15,9%, trong đó doanh nghiêp FDI chiếm khoảng 60%, trong nước khoảng 40% về sản lượng. Thức ăn chăn nuôi cho lợn chiếm 55,8%; cho gia cầm chiếm 40,4%; cho vật nuôi khác 3,8%…

Để sản xuất lượng thức ăn trên, mỗi năm cả nước cần trên 33 triệu tấn nguyên vật liệu, nhưng trong nước chỉ cung ứng được khoảng chừng 13 triệu tấn ( chiếm khoảng chừng 40 % ), số còn lại từ nguồn nhập khẩu 22,3 triệu tấn .Trong tổng nhu yếu những nguyên vật liệu thức ăn tinh, nhóm nguyên vật liệu phân phối nguồn năng lượng ( những loại hạt cốc : ngô, lúa mì, cám, tấm, sắn … ) chiếm tỷ trọng trên 65 % ( tương tự 21 triệu tấn ) ; nhóm nguyên vật liệu cung ứng đạm gồm đạm thực vật ( khô dầu những loại, bã ngô ) và đạm động vật hoang dã ( bột thịt xương, bột gia cầm, bột huyết, bột cá … ) chiếm trên 27 % tương tự 8,5 triệu tấn .Giai đoạn từ năm năm ngoái đến 2020 giá nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi. tương đối không thay đổi. Tuy nhiên, giá khởi đầu tăng và tăng liên tục từ tháng 10/2020 đến nay do ảnh hưởng tác động của dịch Covid-19 .Trong năm 2021, giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm tại nước ta đã tăng 18-22 %. Mặc dù giá lợn giống đã hạ xuống khá hài hòa và hợp lý ( từ 2,6 triệu giảm xuống 1,2 triệu / con ) nhưng việc tăng ngân sách thức ăn chăn nuôi đã làm cho doanh thu người chăn nuôi lợn giảm mạnh, khiến nhiều hộ và trang trại chăn nuôi bị thua lỗ .“ Từ cuối tháng 2/2022 đến nay, liên tục tận mắt chứng kiến sự tăng kỷ lục giá nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi trên thị trường quốc tế, hầu hết là do hậu quả của xung đột giữa Nga – Ucraina đã gây khó khăn vất vả và thử thách lớn cho ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng ”, ông Tống Xuân Chinh thông tin .

So với cùng kỳ ( tháng 3/2021 ), giá nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi tháng 3/2022 đều tăng, trong đó tăng mạnh nhất là nhóm ngũ cốc : Ngô hạt 10.200 đ / kg ( tăng 29,3 % ), khô dầu đậu tương 16.500 đ / kg ( tăng 33,4 % ), lúa mì 9.850 đ / kg ( tăng 49,5 % ) .Dự kiến giá nguyên vật liệu vẫn duy trì và tăng đến hết năm 2022 ( giá chào hàng nguyên vật liệu nhập khẩu về Việt Nam giao hàng sau tháng 8 : ngô khoảng chừng 11 Nghìn đ / kg, Khô dầu đậu tương trên 17.000 đ / kg ) .Do giá nguyên vật liệu tăng mạnh nên giá thức ăn chăn nuôi công nghiệp thành phẩm cũng tăng theo. Hiện giá thức ăn cho lợn thịt xuất chuồng 12.500 đ / kg ; thức ăn cho gà thịt lông màu 13.400 đ / kg ; thức ăn cho gà thịt lông trắng 14.100 đ / kg .

BÀN GIẢI PHÁP HẠ GIÁ THÀNH THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Tại hội nghị, rất nhiều người kinh doanh ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi và chỉ huy những Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đăng đàn “ hiến kế ”, nêu lên những giải pháp làm giảm chi phí sản xuất thức ăn chăn nuôi .

Lãnh đạo ngành nông nghiệp ở các tỉnh Long An, An Giang, Tiền Giang… kiến nghị tuyên truyền cho nông dân chăn nuôi giảm sử dụng thức ăn công nghiệp, thay thế một phần bằng những phụ phẩm sẵn có ở địa phương, như bã bia, bã bột dừa, bèo rau, cám gạo… Đặc biệt, nuôi ruồi lính đen làm thức ăn cho vật nuôi, bổ sung nguồn đạm thay thế cám nuôi, giúp vật nuôi mau lớn. qua đó giảm nhiều chi phí thức ăn chăn nuôi.

Theo một số ít doanh nghiệp, với sản lượng thủy hải sản chế biến đạt 8,7 triệu tấn / năm, ngành chế biến thủy hải sản nước ta phân phối hơn 1 triệu tấn phụ phẩm hầu hết là : đầu, xương, đuôi, nội tạng cá ; đầu, vỏ tôm … Các loại phụ phẩm này hoàn toàn có thể dùng làm nguyên vật liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi giàu đạm .Trong khi ở những nước tiên tiến và phát triển, những loại phụ phẩm giết mổ ( nội tạng, tiết gia súc, gia cầm ) được sử dụng để sản xuất nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi ( bột thịt xương, bột gia cầm, bột huyết, … ) thì ở nước ta những loại phụ phẩm này vẫn được dùng làm thực phẩm cho người, hoặc hủy bỏ rất tiêu tốn lãng phí lại gây ô nhiễm thiên nhiên và môi trường .Một trong những trở ngại, là hầu hết những cơ sở giết mổ rất nhỏ lẻ, phân tán trong những khu dân cư nên khó thu gom tập trung chuyên sâu. Vì vậy, đề xuất kiến nghị Nhà nước cần Quy hoạch cơ sở chế biến thủy hải sản, giết mổ gia súc, gia cầm … để tạo điều kiện kèm theo cho việc thu gom và chế biến những nguồn phụ phẩm .Nhiều quan điểm cho rằng, cần khuyến khích doanh nghiệp góp vốn đầu tư công nghệ tiên tiến sản xuất những nguyên vật liệu trong nước như chế phẩm probiotic, enzym, thảo dược, những loại khoáng đa lượng ( bột đá, MCP, DCP … ), khoáng vi lượng ( CuSO4, FeSO4 … ) để cung ứng cho nhà máy sản xuất chế biến thức ăn chăn nuôi, sẽ giảm được nhập khẩu loại nguyên vật liệu này .Các đại biểu liên tục nêu đề xuất kiến nghị quy đổi một phần diện tích quy hoạnh đất trồng trọt hiệu suất cao thấp sang trồng cây thức ăn chăn nuôi, tổ chức triển khai sản xuất trồng ngô, sắn theo hình thức hợp tác xã. Cần tăng cường mối link giữa cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi với cơ sở xay xát, kinh doanh thương mại thóc gạo để thu mua tấm, cám gạo để chế biến thức ăn chăn nuôi .Về mặt chủ trương, đề xuất Nhà nước giảm thuế thu nhập doanh nghiệp. – Đầu tư nâng cao năng lượng mạng lưới hệ thống bốc dỡ và luân chuyển, mạng lưới hệ thống kho cảng và logictics để giảm ngân sách nhập khẩu nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi .Đối với những giải pháp về tổ chức triển khai sản xuất chăn nuôi, những đại biểu cho rằng cần từng bước kiểm soát và điều chỉnh cơ cấu tổ chức vật nuôi theo hướng tăng chăn nuôi gia súc ăn cỏ, giảm chăn nuôi lợn, gia cầm .

“Các doanh nghiệp cố gắng không tăng giá thức ăn chăn nuôi để xây dựng hệ sinh thái chăn nuôi tạo nên sức mạnh cho ngành. Đề nghị các doanh nghiệp đã nhập khẩu nguyên liệu từ sớm thì chưa vội tăng giá trong thời điểm này để hỗ trợ phần nào người chăn nuôi cũng như hỗ trợ ngành chăn nuôi phát triển”.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến 

Chủ trì hội nghị, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến cho biết, trước việc phải nhập khẩu rất lớn lượng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, đề án Phát triển công nghiệp chế biến thức ăn đang được xây dựng sẽ hướng đến giải quyết vấn đề thức ăn chăn nuôi theo từng vùng, miền gắn với các cơ sở chăn nuôi.

“ Như vậy, chuỗi sản xuất từ giống, thức ăn chăn nuôi, vùng nuôi và logistics với nhà máy sản xuất chế biến thực phẩm cần được cơ cấu tổ chức lại. Các địa phương khi được cho phép thiết kế xây dựng xí nghiệp sản xuất chế biến thức ăn chăn nuôi cần tính đến việc tương thích với vùng chăn nuôi, chế biến thực phẩm … để giảm áp lực đè nén về logistics. Đây cũng là giải pháp để nâng cao sức cạnh tranh đối đầu của ngành chăn nuôi ”, Thứ trưởng Tiến nhấn mạnh vấn đềThứ trưởng Phùng Đức Tiến cũng nêu yếu tố, khi Luật Đất đai được sửa đổi, những đơn vị chức năng của Bộ cùng địa phương cần có quan điểm về quy hoạch đất đai cho tăng trưởng chăn nuôi. Các ngân hàng nhà nước cần tăng dư nợ cho vay với sản xuất chăn nuôi để nhanh gọn phục sinh sản xuất, bởi chu kỳ luân hồi chăn nuôi khá dài .Đối với những doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đề xuất, cần nâng cao chất lượng, hạ giá tiền thức ăn chăn nuôi bằng những công nghệ sinh học. Nên nhìn nhận lại chỉ tiêu dinh dưỡng, tập trung chuyên sâu tăng trưởng những vi lượng thay thế sửa chữa, nguồn protein trong nước.

Source: https://suanha.org
Category : Thị Trường