6 Sách Dạy Nấu Ăn Việt Nam Truyền Thống Nên Đọc PDF

Văn hóa nhà hàng Nước Ta rất đa dạng và phong phú và phong phú, đồng thời cũng không kém phần độc lạ qua mỗi vùng miền. Để Giao hàng cho fan hâm mộ khám phá và học cách nấu những món ăn truyền thống cuội nguồn của dân tộc bản địa, ban chỉnh sửa và biên tập tổng hợp 6 cuốn sách dạy nấu ăn Nước Ta để dành cho những bạn tìm hiểu thêm .

Sách “100 Món Ăn Ngon Rẻ”

Tác giả : Thiên Kim

Đây là cuốn sách tổng hợp 100 món ăn gia đình đơn giản với những nguyên liệu phổ biến và rất dễ dàng tìm mua. Để chế biến một món ăn ngon không cần những nguyên liệu quá đắt tiền, xa xỉ mà quan trọng nhất là phương pháp chế biến và cách lên thực đơn hợp lý, hoa học, hài hòa hương vị.

100 món ăn ngon rẻ

100 món ăn không phải là quá nhiều nhưng là đủ với một cuốn sách dạy món ăn Nước Ta truyền thống lịch sử cơ bản nhất. Nếu thành thục cuốn này, bạn hoàn toàn có thể dọn ra một bàn tiệc với đẩy đủ những món khai vị, món chính, món tráng miệng theo đúng phong thái truyền thống lịch sử Nước Ta và ít tốn kém ngân sách nhất. Bên cạnh đó, cuốn sách cũng có những mẹo để giúp bạn mua thực phẩm tươi ngon, thống kê giám sát dinh dưỡng, lên thực đơn tương thích cho bữa ăn hàng ngày …
Tải về sách “ 100 món ăn ngon rẻ ” PDF : đang update .

Sách “Hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống”

Nhiều tác giả
“ Hướng dẫn nấu 200 món truyền thống lịch sử ” là cuốn sách rất hay dành cho những tình nhân nhà hàng siêu thị truyền thống cuội nguồn Nước Ta. Với sự tham gia của nhiều tác giả là những đầu bếp nổi tiếng ở nhiều vùng miền khác nhau, cuốn sách là tổng hợp tinh lọc những mùi vị nhà hàng đặc trưng của ba miền Bắc, Trung Nam. Các món ăn được diễn đạt rất đơn cử về nguyên vật liệu, cách chế biến và nhu yếu thành phẩm …

Hướng dẫn nấu 200 món truyền thống

Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện phát hiện nhiều món ăn quen thuộc so với mọi mái ấm gia đình như thịt kho, cà muối, xôi vò, canh chua, bún miến … Bên cạnh đó là những đặc sản nổi tiếng địa phương như mì Quảng, bún riêu, hủ tiếu …
Tải về sách “ Hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống lịch sử ” PDF : tại đây .

Sách “Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon”

Tác giả : Nguyễn Thùy Linh
Một cuốn sách dạy nấu ăn Nước Ta rất chất lượng là “ Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon ” do tác giả Nguyễn Thùy Linh biên soạn. Cuốn sách có vừa đủ và cụ thể về giải pháp chế biến món ăn cho đời sống hàng ngày và những dịp lễ tết, tiệc tại gia. Với hơn 300 món ăn được chia thành 3 phần chính : Chế biến những món động vật hoang dã, chế biến những món thực vật, những món bánh kẹo rất khoa học giúp những bạn nhanh gọn nắm được những kỹ năng và kiến thức trọng tâm nhất .

Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon

Nội dung cuốn sách “ Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon ” như sau :
Phần 1 : Các món ăn chế biến từ động vật hoang dã .

1. Thịt lợn, bò, thỏ.
2. Gà, vịt, chim.
3. Cá, tôm, cua, ốc (thuủy sản).

Phần 2 : Các món ăn chế biến từ thực vật .

1. Ngũ cốc.
2. Rau…
3. Các món nấu chay.

Phần 3 : Các món bánh kẹo .

1. Các loại bánh nướng.
2. Các loại bánh hấp.
3. Các bánh in.
4. Loại bánh rán.
5. Các món mứt, kẹo.
6. Các món chè.

Tải về sách “ Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon ” PDF : tại đây .

Sách “Hướng dẫn thực hành 400 món thông dụng”

Tác giả : Huyền Trân
“ Hướng dẫn thực hành thực tế 400 món ăn thông dụng ” là cuốn sách khá mê hoặc về nhà hàng Nước Ta. Nội dung đa phần của cuốn này là hướng dẫn cách sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu, chế biến 400 món ăn quen thuộc trong mái ấm gia đình Nước Ta. Có nhiều món ăn dân dã, vùng miền cũng Open trong cuốn sách này. Đây cũng hoàn toàn có thể coi là tài liệu dành cho nhiều đầu bếp chuyên nghiệp trong việc nghiên cứu và điều tra món Việt truyền thống lịch sử .

Hướng dẫn 400 món ăn thông dụng

Nội dung cuốn sách được chia thành 6 phần :
Phần 1 : 56 mẹo nấu ăn thường thức khi vào nhà bếp
Phần 2 : Cách lựa chọn những loại thực phẩm tươi ngon
Phần 3 : Phương pháp sơ chế thịt thú rừng
Phần 4 : Các loại nước chấm truyền thống cuội nguồn
Phần 5 : Chế biến những món ăn đãi tiệc
Phần 6 : Chế biến những món ăn mái ấm gia đình

Sách có được minh họa bởi các hình ảnh đẹp, rõ ràng và hấp dẫn người đọc, giúp bạn học món ăn nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Tải về sách “ Hướng dẫn thực hành thực tế 400 món ăn thông dụng ” PDF : đang update .

Sách “500 Món Ngon Thông Dụng Dễ Nấu”

Biên soạn : Mai Anh
“ 500 món ăn thông dụng dễ nấu ” – là cuốn sách nấu ăn Nước Ta được tổng hợp khá công phu những món ăn truyền thống cuội nguồn. Cách chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu và chế biến được trình diễn rất rõ ràng, rất thuận tiện để triển khai cho tổng thể mọi người. Nội dung của sách được phân loại thành từng loại món ăn để tương thích với nhiều nhu yếu tìm hiểu và khám phá của bạn đọc. Với sách 500 món ăn Nước Ta, việc nấu ăn, lên kế hoạch thực đơn, lựa thực phẩm và chế biến trở nên đơn thuần rất nhiều …

500 món ăn thông dụng dễ nấu

Nội dung cuốn sách “ 500 món ăn thông dụng dễ nấu ”
– Món Canh, Súp dễ nấu
– Món Nộm, Sa lát, Rau củ trộn
– Món thịt Lợn, Bò, Bê, Dê
– Món thịt Gà, Chim
– Món Thủy hải sản
– Món ăn từ Trứng
– Món Kem, Xôi, Chè
– Món Mỳ, Bún
– Các món ăn Á-Âu
– Pha chế Sinh tố và Coktail hoa quả
Tải về sách “ 500 Món Ngon Thông Dụng Dễ Nấu ” PDF : đang update .

Sách “555 Món ăn Việt Nam – Kỹ Thuật Chế Biến Và Giá Trị Dinh Dưỡng”

Tác giả : Trường ĐH thương mại TP. Hà Nội
Sách “ 555 Món Ăn Nước Ta ” là tài liệu rất giá trị về nhà hàng truyền thống cuội nguồn Nước Ta được đúc rút qua 40 năm kinh nghiệm tay nghề huấn luyện và đào tạo của nhóm tác giả Trường Đại Học TM Thành Phố Hà Nội. Đây cũng là một bộ giáo trình chính quy để đào tạo và giảng dạy sinh viên ngành kỹ thuật chế biến món ăn hệ chính quy tại những trường cao đẳng, tầm trung. Nếu bạn là người đam mê và muốn tìm đọc sách nấu ăn việt nam thì không nên bỏ lỡ cuốn sách này .

555 Món Ăn Việt Nam

Nội dung của sách như sau :
– Đặc điểm nhà hàng Nước Ta, khẩu vị vùng miền Bắc, Trung, Nam ;
– Phương pháp kiến thiết xây dựng thực đơn hàng ngày, thực đơn tiệc ;
– Cách sử dụng gia vị trong món ăn Nước Ta ;
” Sách 555 món ăn Nước Ta ” cung ứng chi tiết cụ thể công thức, chiêu thức chế biến của 555 món ăn ngon thông dụng nhất của dân cư Nước Ta. Trong đó, bạn sẽ được học cách lựa chọn, sơ chế, chế biến và dữ gìn và bảo vệ từng loại nguyên vật liệu để bảo vệ về dinh dưỡng và chất lượng món ăn. Bên cạnh đó là giải pháp cắt tỉa, trang trí món ăn thích mắt .

Ngoài ra, cuốn sách cũng cung cấp giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu và cách tính giá trị dinh dưỡng sau khi chế biến nhiệt. Kiến thức này rất cần thiết cho những đầu bếp chuyên nghiệp trong việc tính toán dinh dưỡng để lên thực đơn hợp lý.

Đây là cuốn sách dạy nấu ăn Nước Ta tuyệt vời cho mái ấm gia đình và những người đầu bếp .
Tải về sách “ 555 Món Ăn Nước Ta – Kỹ Thuật Chế Biến Và Giá Trị Dinh Dưỡng ” PDF : tại đây .
Trên đây là 6 cuốn sách nấu ăn Nước Ta món truyền thống cuội nguồn được nhiều bạn đọc ưu thích nhất. Bản PDF không tính tiền sẽ được update tiếp tục để tương hỗ bạn đọc có được tài liệu tốt nhất không tính tiền. Hy vọng, sau khi đọc sách, những bạn sẽ chế biến được những món ăn thật ngon cho mái ấm gia đình và người thân trong gia đình .

Source: https://suanha.org
Category : Gia Đình