Tuyệt chiêu nấu ăn nhanh gọn lẹ cho người bận rộn

Những bữa ăn dinh dưỡng, không thiếu chất luôn là điều thiết yếu nhất để có một sức khỏe thể chất tốt. Nhưng nếu bạn là những chàng trai, những cô nàng “ bù đầu ” với việc làm thì đây là một yếu tố vô cùng khó. Làm sao để cải tổ chất lượng buổi ăn mà vẫn bảo vệ thời hạn và việc làm ? Nguyễn Kim sẽ giúp bạn xử lý bài toán khó này bằng những mẹo tuyệt vời sau đây .

Lên một thực đơn đồ ăn theo tuần

Việc lên sẵn một thực đơn theo tuần sẽ giúp bạn trấn áp được chính sách dinh dưỡng, tiết kiệm ngân sách và chi phí tương đối thời hạn mỗi khi nấu ăn. Vào những ngày đầu tuần hay lúc bận rộn, bạn hãy làm những món dễ thực thi, dành những món cầu kỳ khó nấu cho ngày rảnh rỗi và cuối tuần. Bữa ăn sáng nên khá đầy đủ, bữa ăn trưa sẽ nhanh gọn hơn bữa ăn tối .

Một mẹo nhỏ khá hay là những hôm có món kho/sốt thì nghĩ ngay đến món kèm theo có độ mát, giòn (rau luộc, salad…) hay món cà pháo muối, dưa muối… Những ngày mưa gió, món kho hay om là tuyệt nhất rồi, còn những ngày nắng to, đừng chần chừ thêm vào thực đơn món gỏi hay canh chua chống ngán rất tuyệt đấy.

Mẹo khi đi chợ

Trước khi đi chợ, bạn nên ghé qua chiếc tủ lạnh để xem bạn còn những nguyên vật liệu nào và sẽ hoàn toàn có thể thực thi chúng thành những món ăn gì. Bạn cũng cần ghi lại list đơn cử những thực phẩm cần mua vào giấy để mang đi chợ, như thế bạn sẽ không lo quên thứ gì, và lại nhanh gọn .

Sau đó mới đi chợ, tốt nhất nên phân loại thời hạn đi chợ khoảng chừng 2 đến 3 lần tuần, nếu bận hơn nữa thì hãy 1 lần cho 1 tuần, mua đủ nguyên vật liệu cần nấu là được. Đừng tham, khi mua thật nhiều, bạn không kịp ăn thì thực phẩm đã hư hỏng, rất tiêu tốn lãng phí. Nên mua nhiều loại thực phẩm, cân đối giữa rau củ quả và thịt cá, để có nhiều món ăn đa dạng chủng loại, không bị ngán .

Chuẩn bị trước các nguyên liệu

Đối với những loại rau trước khi cất vào tủ lạnh, bạn hãy nhặt sạch rau càng sớm càng tốt ngay sau khi mua về. Nhưng không được rửa rau với nước, khi nào cần ăn bao nhiêu thì rửa bấy nhiêu, để tránh làm rau bị hỏng, úng nhanh. Đây là cách tuyệt vời để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn nấu ăn .

Hãy sơ chế thịt cá cho thật sạch trước khi cất trữ trong tủ lạnh, để bảo vệ thực phẩm của bạn bảo đảm an toàn trước vi trùng, bụi bẩn, … Sau đó, bạn hoàn toàn có thể tận dụng nhà bếp hoặc lò vi sóng để rã đông thịt cho nhanh hơn khi cần nấu .

Trong việc chuẩn bị sẵn sàng bữa ăn hàng ngày, có khá nhiều món cần đến sốt cà chua như đậu phụ hay cá sốt cà chua. Sao bạn không chuẩn bị sẵn sàng sẵn phần sốt này cất vào tủ lạnh, mỗi lần ăn thì lấy một phần đủ dụng. Kết hợp việc bóc sẵn hành, tỏi luôn một thể rồi cất vào tủ, khi muốn xài sẽ không phải tốn cong ngồi lột vỏ .

Mỗi khi nấu ăn, bạn cứ sắp xếp thực phẩm cần nấu : gia vị, thức ăn đã sơ chế nên bày sẵn nơi nhà bếp và để riêng từng món, khi nấu chỉ cần thả vào nồi mà không mất thời hạn tìm kiếm. Nếu hôm nào lười, bạn dùng thức ăn chế biến sẵn, rồi “ thêm thắt ” nguyên vật liệu để thành món mới như thêm nước xốt, xào thêm rau củ trộn vào, trộn gỏi … vừa đỡ ngán vừa nhanh gọn .

Nấu một số ít món ăn dễ dữ gìn và bảo vệ với lượng nhiều hơn và để vào ngăn đông hoặc ngăn mát dùng dần như món kho, nước dùng, nước chấm, sốt cà chua, sốt dầu giấm, … Hôm sau chỉ cần cho vào lò vi sóng hâm sôi là đã có một món mà không tốn công nấu nướng thêm lần nữa .

Sử dụng thông minh các gia dụng

Nồi cơm đa tính năng, lò vi sóng, lò nướng, nồi áp suất, máy xay sinh tố … trọn vẹn hoàn toàn có thể giúp tất cả chúng ta chế biến những món ăn nhanh gọn hơn, ngon hơn. Nó hoàn toàn có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí tới 50% thời hạn nấu ăn .

Những dụng cụ để cắt thức ăn như dao chặt, dao cắt, kéo, dao bào vỏ, dao bào sợi … đều phải luôn thật bén, điều này sẽ giúp mất ít thời hạn sẵn sàng chuẩn bị hơn. Ít nhất mỗi tháng bạn nên mài dao một lần .
Có những tuyệt kỹ này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về sức khỏe thể chất của mình với những bữa cơm ngon lành, bổ dưỡng mà vẫn có đủ thời hạn để thao tác nhé. Hãy cùng Nguyễn Kim san sẻ thêm càng nhiều kinh nghiệm tay nghề hữu dụng. Chúc những bạn thành công xuất sắc !
Bài : Nhật Vy-S

Source: https://suanha.org
Category : Gia Đình