Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với điện ảnh, âm nhạc, du lịch mà cả nhà hàng siêu thị cũng khiến người ta phải nhớ mãi không quên. Những món ăn Hàn Quốc hấp dẫn người dùng bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng và biểu lộ rõ nét đẹp của văn hóa truyền thống truyền thống cuội nguồn từ ngàn đời nay của người địa phương .

Những món ăn Hàn Quốc luôn có sức hút khó cưỡng với những Fan Hâm mộ yêu nhà hàng

Nếu là một tín đồ ẩm thực chân chính, bạn không nên bỏ lỡ các món ăn Hàn Quốc ngon dưới đây. Thưởng thức chúng, bạn sẽ từ từ cảm nhận hương vị đặc trưng theo mùa, nhân sinh quan của người Hàn về cuộc sống… Tìm kiếm và thưởng thức những món ăn này giúp bạn có được trải nghiệm ẩm thực vô cùng lý thú.

15+ Món Hàn ngon nổi tiếng không nên bỏ qua

Gà tần sâm – Samgyetang – 삼계탕

Nhắc đến ẩm thực ăn uống Hàn Quốc, không hề không nhắn đến sâm. Sâm trở thành thực phẩm quen thuộc trong đời sống của người Hàn. Chúng được tận dụng để chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng. Một trong số đó phải kể đến gà tần sâm. Gà tích hợp cùng với nhân sâm, gạo nếp, hoàng kỳ, táo đỏ trong nồi đá rồi được mang đi hầm trong nhiều giờ liền để lấy hết được chất dinh dưỡng từ những nguyên vật liệu. Thưởng thức gà tần sâm cùng với rượu sâm thì còn gì mê hoặc bằng .

Gà tần sâm – món ăn bổ dưỡng và cũng là đặc sản nổi tiếng của siêu thị nhà hàng Hàn Quốc

Tteokbokki – Bánh gạo cay – 떡볶이

Nếu là tình nhân nhà hàng đường phố, bạn không nên bỏ lỡ bánh gạo cay tteokbokki. Những chiếc bánh gạo có hình tròn trụ tròn được nấu trong xốt ớt sánh sệt, thấm đẫm gia vị khiến bạn phải xuýt xoa khen ngợi. Dọc những con phố ở Hàn Quốc, những hàng quán bán tteokbokki luôn ngun ngút khói và ngào ngạt mùi hương lôi cuốn người qua đường. Đây là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng Hàn Quốc xuất hiện tại rất nhiều vương quốc trên quốc tế .

Bánh gạo cay là món ăn đường phố không nên bỏ qua của nhà hàng siêu thị Hàn Quốc

Mì tương đen – Jajangmyeon – 짜장면

Mì tương đen là món ăn có lịch sử dân tộc truyền kiếp, biểu lộ cho sự cường thịnh, trường sinh của người Hàn Quốc. Mì tươi tích hợp với nước xốt tương đen cùng rau củ, thịt hoặc món ăn hải sản đã tạo nên một món ăn vô cùng mê hoặc. Nếu là một tình nhân nhà hàng Hàn Quốc, bạn nên thử và làm món ăn này để chiêu đãi bản thân và mái ấm gia đình .

Mì tương đen là món ăn tượng trưng cho sự cường thịnh của người Hàn

Đồ nướng – Samgyeopsal –삼겹살을

Vào những ngày lạnh, món nướng được người Hàn truy lùng nhiệt tình. Các loại thịt nướng được yêu quý hơn cả nhờ độ tươi ngon và xốt ướp đi kèm mê hoặc. Sườn lợn ( Galbi ) hay ba chỉ nướng ( samgyeopsal ) luôn gây được ấn tượng can đảm và mạnh mẽ với người dùng. Thịt được nướng tại bàn để thực khách cảm nhận hương thơm tỏa ra. Chưa dừng lại ở đó, miếng thịt nực nội, thơm phức sẽ được cuốn trong lá rau diếp cùng với tỏi cắt lát, kim chi … rồi liên tục chấm với hỗn hợp muối, tiêu và dầu mè. Đồ nướng Hàn Quốc trở thành món ăn được nhiều nhà hàng quán ăn lan rộng ra kinh doanh thương mại và nhận được lượng lớn người mua đến chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Thịt nướng Hàn Quốc là món ăn đang được kinh doanh thương mại rất nhiều ở Nước Ta

Cua ngâm tương – Ganjang gejang – 간장게장

Những con cua tươi, nhiều thịt, gạch được sơ chế cẩn trọng rồi đem đi ngâm trong nước tương. Nước tương ngâm cũng được chế biến rất công phu. Bạn phải nấu chúng trong hơn 1 tiếng với tỏi, gừng, ớt khô, táo tàu, rong biển, hành boa rô rồi để nguội mới hoàn toàn có thể đem đi ngâm cùng cua. Món cua ngâm này ăn với cơm nóng thì không gì hoàn toàn có thể sánh bằng. Ăn đúng kiểu người Hàn, đó là bạn hãy cho cơm nóng vào phần mai cua rồi trộn đều với gạch trong đó và chiêm ngưỡng và thưởng thức để cảm nhận vị tươi ngon của món ăn .

Cua ngâm tương là đặc sản nổi tiếng rất đáng để chiêm ngưỡng và thưởng thức

Cơm trộn – Bibimbap – 비빔밥

Cơm trộn lôi cuốn thực khách quốc tế nhờ sự phong phú trong sắc tố và mùi vị. Một thố cơm trộn theo chuẩn vị của người Hàn phải có tối thiểu từ 6 thành phần trở lên như cơm, trứng, rau, thịt … Tất cả được trộn đều với nước xốt tương ớt .

Cơm trộn là món ăn phong phú mùi vị, sắc tố

Mì lạnh – Naengmyeon – 냉면

Mì lạnh là món ăn mà bất kể người Hàn nào cũng chọn chiêm ngưỡng và thưởng thức trong cái nóng nóng nực của ngày hè. Mì, miến ăn kèm với nước dùng và những loại thực phẩm có công dụng giải nhiệt như giá đỗ, dưa chuột, trứng luộc, rau xanh, quả lê … Đặc biệt, trong tô mì lạnh còn có cả những viên đá lạnh tạo cho người dùng mùi vị rất lạ .

Mì lạnh không hề thiếu vào những ngày hè ở Hàn QuốcTrở thành hình tượng về nhà hàng siêu thị của Hàn Quốc, kim chi lôi cuốn vị giác của toàn bộ mọi người dù đến từ vương quốc hay vùng chủ quyền lãnh thổ nào. Vị chua cay đặc trưng của kim chi đã giúp Hàn Quốc ghi tên mình lên map nhà hàng quốc tế. Là món phụ không hề thiếu trong bất kể bữa ăn nào của người Hàn. Bước vào quán ăn lớn nhỏ nào tại Hàn Quốc, bạn cũng đều được chủ quán dọn kim chi ra thứ nhất .

Kim chi đã làm nên tên tuổi cho ẩm thực ăn uống Hàn Quốc. Ảnh : Internet

Rượu gạo – Makgeolli – 막걸리

Rượu gạo Hàn Quốc có vị dịu nhẹ, hoàn toàn có thể uống lạnh hoặc nóng tùy vào thời tiết. Được chiết xuất từ gạo, nồng độ cồn thấp khoảng chừng 6-7 % nên trọn vẹn không gây cảm xúc say xỉn. Ngoài ra, rượu gạo Hàn Quốc còn được biết với tính năng tích cực cho sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng là vẻ đẹp của phụ nữ .

Rượu gạo Hàn Quốc nổi tiếng tốt cho sức khỏe thể chất. Ảnh : Internet

Cơm cuộn lá rong biển – Gimbap – 김밥

Gimbap là món ăn được làm bằng cách trải đều cơm lên lá rong biển sau đó thì thêm các loại nhân như rau củ, trứng, thịt, củ cải muối… rồi cuộn tròn lại. Cơm cuộn rong biển gắn liền với người Hàn qua nhiều thế hệ. Không những vậy, gimbap còn được nhiều người trên thế giới yêu thích trong đó có người Việt. Trong văn hóa ẩm thực của người Hàn có rất nhiều loại gimbap khác nhau như gimbap truyền thống, gimbap mini, gimbap tam giác, chungmu gimbap…

Gimbap là món ăn gắn liền với nhiều thế hệ người Hàn

Gà rán xốt cay – Yangnyeomchikin – 양념치킨

Gà rán là món ăn rất được người Hàn yêu dấu. Có thể nói combo gà rán và bia đã trở thành văn hóa truyền thống nhà hàng của người Hàn văn minh. Có rất nhiều mùi vị gà rán khác nhau, trong đó gà rán xốt cay được rất nhiều người Hàn thương mến. Thậm chí, người Hàn còn có tiệc tùng gà rán được tổ chức triển khai mỗi năm tại thành phố Daegu .

Gà rán là món ăn được giới trẻ Hàn Quốc yêu thích

Bánh xếp mandu nhân kim chi – Kimchi-mandu – 김치만두

Bánh xếp là món ăn truyền thống lịch sử của người Hàn. Nó tựa như như món gyoza của người Nhật hay há cảo của người Trung Quốc. Tuy nhiên điểm khác nhau là mandu tinh xảo hơn ở lớp vỏ mỏng dính. Kimchi-mandu có phần nhân là kimchi chua cay mê hoặc .

Mandu kim chi với lớp vỏ mỏng mảnh trong tinh xảo. Ảnh : Internet

Canh tương đậu – Doenjang Jjigae – 된장찌개

Canh tương đậu là món ăn truyền thống cuội nguồn của người Hàn được chế biến từ một loại tương đậu nành lên men. Món canh này liên tục xuất hiện trong bữa cơm của người Hàn. Đậu tương lên men là một gia vị nổi tiếng của người Hàn. Chúng chứa lượng protein dồi dào, lợi khuẩn và khi tích hợp với những loại món ăn hải sản hoàn toàn có thể khử mùi tanh rất tốt .

Món canh đậu tương Hàn Quốc không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Ảnh : Internet

Bánh trung thu Hàn Quốc –  Songpyeon – 송편

Trung thu ( Chuseok ) là một trong 2 ngày Tết đặc biệt quan trọng quan trọng của người Hàn. Vào ngày này, người Hàn sẽ chiêm ngưỡng và thưởng thức những chiếc bánh trung thu songpyeon. Những chiếc bánh songpyeon có hình dáng như trăng khuyết bởi theo người Hàn ánh trăng khuyết mang đến sự sôi, nảy nở. Bánh trung thu Hàn Quốc được làm từ bột gạo cho lớp vỏ bên ngoài. Nhân bên trong thường là đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, hạt dẻ hay vừng … Sau khi cho nhân vào giữa vỏ, nặn thành hình trăng khuyết, bánh được mang đi hấp cùng lá thông nên có mùi thơm rất tinh khiết .

Bánh trung thu Hàn Quốc có hình mặt trăng khuyết. Ảnh : Internet

Canh khoai tây hầm – Gamjatang – 감자탕

Món canh được nấu bằng cách ninh xương heo với khoai tây, bắp cải xanh, bột hạt tía tô, lá tía tô, hành lá và tỏi. Món canh này đặc biệt quan trọng thích hợp cho người ốm bồi bổ sức khỏe thể chất hay những ai bị những yếu tố về xương khớp. Với giá tiền rẻ, ngày này, người Hàn dùng gamjatang như một món ăn để nhâm nhi cùng rượu hoặc để no bụng hay chuẩn bị sẵn sàng cho số lượng người dùng lớn .

Canh khoai tây hầm rất bổ dưỡng. Ảnh : InternetNhững món ăn đặc sản nổi tiếng của người Hàn Quốc được yêu thích và bày bàn tại nhiều vương quốc trên quốc tế. Đặc biệt những món ăn này có sức hút can đảm và mạnh mẽ với giới trẻ. Để giúp bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo ra sự những món ăn Hàn Quốc ngon chuẩn vị Giao hàng cho mái ấm gia đình hay kinh doanh thương mại, Hướng Nghiệp Á Âu đã kiến thiết xây dựng chương trình Nghiệp Vụ Bếp Hàn. Đến với khóa học, bạn sẽ có hàng loạt công thức chi tiết cụ thể làm những món ăn rực rỡ được ra mắt ở trên và hàng chục món ăn mê hoặc khác .

Học cách nấu món Hàn ngon với chương trình Nghiệp Vụ Bếp Hàn

Chương trình học giúp bạn bao quát về nền nhà hàng Hàn Quốc với hướng dẫn thực thi nhiều món ăn đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh doanh thương mại lúc bấy giờ. Bài học được chia theo nhiều chuyên đề món ăn như : salad, kim chi, panchan, súp, cơm, mì, miến, tteokbokki, gà, món nướng, lẩu, món ngâm tương, sâm, món ăn đường phố … Tổng số món ăn bạn được học trong suốt cả 1 chương trình là hơn 60. Đây là lợi thế để bạn bổ trợ món Hàn vào thực đơn nấu nướng hoặc kinh doanh thương mại .

Nghiệp Vụ Bếp Hàn tiếp tục được khai giảng tại Hướng Nghiệp Á Âu

Mọi thông tin chi tiết về chương trình học Nghiệp Vụ Bếp Hàn, bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn nhanh nhất.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 4.68 ( 18 bầu chọn )
{{#error}}{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn đã bình chọn!

{{/error}}
Lỗi ! Xin vui vẻ thử lại sau !

Source: https://suanha.org
Category : Gia Đình