Trẻ em lúc bấy giờ ngày càng có ít khoảng trống để vui chơi và tăng trưởng kỹ năng và kiến thức xã hội. Việc học trên trường học chiếm một thời lượng rất lớn trong ngày, thêm vào đó là những lớp học thêm, phụ đạo, bổ túc … Kể cả trong dịp nghỉ hè, rất nhiều học viên vẫn phải tham gia những khóa học trước chương trình, bổ trợ kiến thức và kỹ năng cho năm học mới. Thời gian rảnh rỗi so với nhiều học viên chỉ là chơi điện thoại cảm ứng, chơi game … và dần rời xa những hoạt động giải trí sức khỏe thể chất và xã hội. Rõ ràng điều này là rất nguy khốn trong xã hội văn minh khi những con ngày càng thiếu đi những kỹ năng và kiến thức sống thiết yếu .
Quy tắc vệ sinh, an toàn nhà bếp trước giờ học
Ý thức được điều này, nhiều bậc phụ huynh rất quan tâm đến các hoạt động dịp hè cho con. Thay vì để con cạnh chiếc điện thoại hay màn hình máy tính, nhiều phụ huynh đăng ký cho con em tham gia các lớp học bơi, học nhảy, học kỳ quân đội,… Trong đó các lớp dạy nấu ăn cho trẻ em được rất nhiều phụ huynh quan tâm.
Bạn đang đọc: Lớp Học Đầu Bếp Nhí Cho Trẻ Em Tại Hà Nội 2021
Các lớp học dạy nấu ăn cho bé giúp những con rèn luyện kiến thức và kỹ năng sống, tự giác và tự lập hơn. Đây là hoạt động giải trí giúp những con có nhiều thưởng thức và những kỷ niệm trong một mùa hè có ích .
Hiện nay có rất nhiều lớp dạy nấu ăn cho trẻ em tại hà nội được các trường, trung tâm tổ chức để đáp ứng nhu cầu phụ huynh và các con. Một trong những lớp nấu ăn cho trẻ em được nhiều phụ huynh lựa chọn là Trường Cao Đẳng Nấu Ăn.
Trong dịp hè năm 2022, Trường Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội tổ chức lớp dạy nấu ăn trẻ em tại địa chỉ Số 87, ngõ 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và giáo trình dạy nấu ăn cơ bản, dễ hiểu giúp các con vui học và có những kỷ niệm đáng nhớ.
Các giảng viên của nhà trường là những người có nhiều năm kinh nghiệm đào tạo ngành chế biến món ăn hệ cao đẳng chính quy, là đầu bếp tại các nhà hàng, khách sạn lớn. Bên cạnh đó, tất cả giảng viên đều có kỹ năng sư phạm để các con tiếp thu kiến thức nhanh chóng.
Cơ sở vật chất, dụng cụ và thiết bị phòng bếp được chuẩn bị sẵn sàng không thiếu theo chuẩn giảng dạy chính quy. Các con có tự do dụng dụ để thực hành thực tế. Mỗi lớp học có giảng viên và trợ giảng để hướng dẫn và bảo vệ bảo đảm an toàn cho những con trong suốt quy trình thực hành thực tế nấu nướng .
Trong mỗi buổi học, những con được giảng viên hướng dẫn về cách sử dụng những loại dụng cụ căn phòng nhà bếp, những thiết bị điện ; cách trang trí món ăn đẹp mặt. Trước mỗi buổi thực hành thực tế sẽ là lựa chọn thực phẩm tươi ngon để chế biến một bữa ăn cho mái ấm gia đình .
Các con sẽ được hướng dẫn từ việc chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu, sơ chế, chế biến và trang trí món ăn. Cuối mỗi buổi học, những con cùng những bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức những món mình làm. Cuối cùng là dọp dẹp nhà bếp và rửa bát đĩa. Như vậy những con sẽ biết được về những việc làm nhà trong mái ấm gia đình, nâng cao kỹ năng và kiến thức sống và trợ giúp cho cha mẹ trong bữa ăn mái ấm gia đình .
Bên cạnh đó, phụ huynh cũng có thể yên tâm công tác để con có trải nghiệm thú vị trong dịp hè. Ngoài các món mà các con tự chế biến, Trường dạy nấu ăn cũng chuẩn bị thêm các món ăn nhẹ, ăn tráng miệng để các con có đủ chất dinh dưỡng.
Hướng dẫn cắt tỉa rau củ
Sau lớp học đầu bếp cho bé, các con sẽ được học các kỹ năng như sau:
– Cách lựa chọn thực phẩm tại nhà hàng, chợ ; nguồn gốc của những loại thực phẩm rau của hàng ngày .
– Làm quen với những dụng cụ, thiết bị phòng bếp như dao, thớt … những sử dụng những dụng phòng bếp trong sơ chế và chế biến những nguyên vật liệu, rau, củ, quả …
– Học những công thức chế biến món ăn ngon và trực tiếp nấu nướng dưới sự hướng dẫn của những thầy cô đảm nhiệm .
– Trao đổi, tương tác với những bạn hữu trong lớp học, hình thành kiến thức và kỹ năng tiếp xúc, thao tác đội nhóm thông những bài thực hành thực tế nấu ăn .
– Kỹ năng ẩm thực ăn uống hợp vệ sinh, đúng cách tại nơi công cộng, nhà hàng quán ăn …
– Sơ cứu trong những trường hợp tai nạn đáng tiếc trong căn phòng nhà bếp như khi đứt tay, bỏng …
Thưởng thức thành phẩm sau buổi học
| Buổi | Lý thuyết | Thực hành |
| Buổi 1 |
Hướng dẫn bảo đảm an toàn phòng bếp, vệ sinh thực phẩm Cách sử dụng dao, cách cắt thái Hướng dẫn nấu cơm bằng nồi cơm điện và quy tắc bảo đảm an toàn Hướng dẫn nhặt rửa rau, luộc rau Dạy cách sử dụng nhà bếp điện |
Nấu cơm trắng Luộc rau Canh sấu dầm Thịt rang |
| Buổi 2 |
Sắp xếp và vệ sinh căn phòng nhà bếp khoa học Lau rửa bát đĩa và dụng cụ, thiết bị căn phòng nhà bếp Cắt tỉa rau củ quả, trang trí món ăn |
Thịt cuốn lá lốt Đậu phụ tẩm hành Canh mùng tơi nấu ngao |
| Buổi 3 : |
An toàn, cách phòng tránh và giải quyết và xử lý sự cố phòng bếp Phân biệt 1 số ít loại rau sống, gia vị : húng chó, bạc hà, tía tô, xà lách, kinh giới … Hướng dẫn kỹ thuật cuốn gói Hướng dẫn pha nước chấm Sơ cứu khi đứt tay hoặc bị bỏng |
Bún chả / nem Dưa góp |
| Buổi 4 |
Lựa chọn và dữ gìn và bảo vệ thực phẩm sạch Lựa chọn, sơ chế một số ít loại cá Sắp xếp dụng cụ và thiết bị căn phòng nhà bếp khoa học Cách gọt vỏ một só loại rau củ quả |
Cá tẩm bột chiên giòn Canh bầu / bí nấu tôm nõn |
| Buổi 5 |
Lựa chọn và dữ gìn và bảo vệ rau, củ, quả Phương pháp chế biến những món xào |
Gà xào hành nấm Canh rau ngót nấu thịt Trứng tráng thập cẩm |
| Buổi 6 |
Lý thuyết cân đối dinh dưỡng bữa ăn hàng ngày Trình bày và trang trí bàn ăn thích mắt |
Sườn xào chua ngọt Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua Canh thiên lý nấu thịt |
| Buổi 7 |
Văn hóa ẩm thực ăn uống 3 miền Bắc – Trung – Nam Giới thiệu 1 số món bánh truyền thống cuội nguồn Giới thiệu một số ít món chè Việt |
Nem lụi Bánh xèo Chè sen |
| Buổi 8 |
Văn hóa nhà hàng Nước Ta và những nước khác Giới thiệu 1 số loại thịt, cách chọn và sơ chế Phương pháp chế biến món kho |
Thịt kho hột vịt nước dừa Canh chua cá lóc |
| Buổi 9 |
Hướng dẫn đi ẩm thực ăn uống và cách chọn mua nguyên vật liệu Tổng kết giảng viên nhận xét, trao chứng từ . |
Học nấu 1 món theo nhu yếu Nấu món ăn theo sở trường thích nghi |
Đối với các phụ huynh và các con có nguyện vọng tham gia lớp học làm bánh, Trường Trung cấp nghề nấu ăn cũng có tổ chức lớp học làm bánh trẻ em độc lập với lớp học nấu ăn trẻ em. Các con có thể đăng ký lớp học làm bánh để tự tay làm các loại bánh mỳ, bánh ngọt cho gia đình.
Nội dung khóa học làm bánh cho trẻ em tập trung chuyên sâu vào việc trình làng 1 số ít loại bánh Âu – Á và cách chế biến. Các món bánh do những con chế biến sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức tại lớp và mang một phần về nhà cho mái ấm gia đình. Tổng thời lượng khóa học làm bánh là 6 buổi .
Lớp học làm bánh cho trẻ em
Đối tượng tuyển sinh : Trẻ em từ 6 – 15 tuổi
Sĩ số lớp học : 20-30 học viên / lớp
Thời gian học : Thứ 2,4,6 hoặc thứ 3,5,7 .
Thời lượng khóa học : 9 buổi
Quý cha mẹ ĐK lớp học nấu ăn cho trẻ em tại TP.HN bằng cách điền vừa đủ thông tin vào mẫu dưới đây ( họ tên của cha mẹ ) .
Yêu cầu thông tin thật đúng mực, trường ( * ) là bắt buộc
Họ và tên:*
Số điện thoại:*
Chọn Hệ Đăng Ký:
*
Xem thêm: Ý nghĩa ngày Gia đình Việt Nam (28/6)
Địa Chỉ Facebook cá nhân:
Nguyện vọng:
Source: https://suanha.org
Category : Gia Đình
Lỗi E-45 Máy Giặt Electrolux Hỏng Toàn Bộ Nếu Không Sửa! Tại sao máy giặt Electrolux hiện lỗi E-45? Nguyên...
Đọc tiếp
Cách Khắc Phục Ẩm Mốc Trên Giấy Dán Tường Trệt Để Từng Bước Giấy dán tường không chỉ giúp không...
Đọc tiếp
1. Dùng giấy dán tường chống ẩm mốc có hiệu quả không? Tường bị ẩm mốc phải làm thế nào...
Đọc tiếp
Giấy dán tường là cách tốt nhất để biến đổi một căn phòng, vì nó không chiếm bất kỳ không...
Đọc tiếp
Dùng giấy dán tường hay sơn nhà là câu hỏi được rất nhiều người mua chăm sóc khi trang trí...
Đọc tiếp
Tại Việt Nam, tình trạng tường nhà bị ẩm mốc đã không còn quá xa lạ, nhất là vào mùa...
Đọc tiếp
