Bếp phó tại Công ty Suất ăn Hàng không Sân bay Tân Sơn Nhất, từng đạt giải thưởng Bonlac Great Chef of Asian và đảm nhiệm nhiều vị trí quan trọng.
Bạn đang đọc: Học Nấu Ăn Cơ Bản ⇒ Chuyên Nghiệp – Dạy Nấu Ăn Ngon
Giám đốc huấn luyện và đào tạo tại Hướng Nghiệp Á Âu, chuyên viên trong nghành nghề dịch vụ Bếp Âu và décor món ăn, từng là Bếp trưởng tại khách sạn Liberty, Metropole, nhà hàng quán ăn Lion .Tham gia lớp học, bạn sẽ được hướng dẫn cách tạo hình sợi mì bằng tay thủ công từ bột, bảo vệ được sợi mì dai, mềm, thơm, béo. Nắm vững kỹ thuật làm nhiều loại nước xốt đang được ưu thích như : xốt cà chua thịt bò bằm cơ bản, xốt cà chua món ăn hải sản, xốt kem, xốt Carborana, xốt Pesto … Hướng dẫn những mẹo và phương pháp trang trí món ăn theo phong thái nhà hàng Âu châu .Học ngay tuyệt kỹ nấu lẩu chuẩn vị, đặc biệt quan trọng là nước dùng hài hòa với tổng thể những nguyên vật liệu đi kèm. Bạn sẽ biết cách tận dụng và thay thế sửa chữa nguyên vật liệu tương thích với từng vùng miền và khẩu vị của thực khách. Học cách trang trí và trình diễn thành phẩm những món lẩu thích mắt, lôi cuốn. Bạn còn được hướng dẫn định lượng nguyên vật liệu nấu và giá bán thu doanh thu cao .Học nấu bún được phong cách thiết kế khung chương trình dạy tương thích cho mọi đối tượng người tiêu dùng học viên, từ những ai đang có dự tính kinh doanh thương mại mở quán cho tới người nội trợ hoặc đầu bếp muốn nâng cao kinh nghiệm tay nghề. Bạn hoàn toàn có thể tham gia những lớp học nấu bún như : Bún bò, Bún chả Thành Phố Hà Nội, Bún đậu mắm tôm, Bún riêu … cùng với những Bếp trưởng giàu kinh nghiệm tay nghề tại những nhà hàng quán ăn, khách sạn lớn .Học nấu mì Quảng sẽ giúp người nội trợ, chủ quán ăn, nhà hàng quán ăn tháo gỡ những nút thắt quan trọng trước khi mở quán kinh doanh thương mại. Đến với lớp học, bạn sẽ có được công thức chế biến mì Quảng chuẩn vị, lôi cuốn người mua, ngày càng tăng doanh thu mỗi ngày. Chương trình học chỉ gói gọn trong một buổi duy nhất, thời hạn linh động, tương thích với mọi đối tượng người dùng học viên, học phí hài hòa và hợp lý …Sẽ được hướng dẫn tận tình để bạn hoàn hảo mùi vị cho món bò kho. Từ kỹ thuật hầm cho thịt bò mềm đến cách nấu xốt sánh sệt, thơm ngon … và tạo nên sự độc lạ cho nhà hàng quán ăn của bạn. Lớp học chỉ gói gọn trong 1 – 2 buổi nhưng bạn sẽ nắm được hàng loạt những chiêu thức và quá trình nấu bò kho mở quán như thế nào để bảo vệ mùi vị và thu doanh thu cao .Là bước khởi đầu vững chãi để làm ra thành công xuất sắc cho bạn khi mở quán kinh doanh thương mại. Chương trình học sẽ cung ứng cách nấu bánh canh thơm ngon chuẩn vị, chiêu thức nêm nếm để nước dùng thanh ngọt và tuyệt kỹ trang trí lôi cuốn. Tất cả những vướng mắc của bạn xoay quanh việc chế biến và kinh doanh thương mại món bánh canh đều được giải đáp tận tình .Thành công của món dê được quyết định hành động phần đông bởi giải pháp sơ chế và chế biến đúng kỹ thuật. Lớp Học nấu món dê mở quán sẽ cung ứng cho bạn tổng thể phương pháp tạo nên những món dê bắt vị nhất. Dưới sự hướng dẫn của những nhà bếp trưởng, bạn sẽ được hướng dẫn triển khai những món ăn độc lạ, mới lạ từ thịt dê với mùi vị mê hoặc, kích thích vị giác người dùng .
Bạn sẽ được lĩnh hội bí quyết nấu cơm tấm ngon từ cách tẩm ướp sườn nướng đến pha chế nước chấm đậm đà, tạo điểm nhấn khác biệt so với các đối thủ trên thị trường và chắc chắn sẽ thu về những khoản lợi nhuận hấp dẫn. Tập trung hướng dẫn học viên thực hành nấu cơm tấm với sườn heo mềm ngọt, thấm đều gia vị; hạt cơm tơi, xốp và đặc biệt là nước chấm sánh sệt.
Xem thêm: Không muốn gần gũi gia đình chồng
Lớp nấu hủ tiếu được nghiên cứu và điều tra và thiết kế xây dựng dựa trên phương pháp truyền đạt tuyệt kỹ từ những đầu bếp số 1. Các thầy cô sẽ giúp bạn nấu được nước dùng đậm đà, chuẩn vị, lôi cuốn người mua. Chỉ sau một lớp học, bạn đã có rất đầy đủ kỹ năng và kiến thức và kỹ năng và kiến thức để chế biến được món hủ tiếu thơm ngon, đưa nhà hàng quán ăn của mình tăng trưởng một cách thành công xuất sắc và vững chắc .Lớp Học nấu Phở là lựa chọn lý tưởng trong trong bước đầu khởi nghiệp kinh doanh thương mại mở quán. Bạn sẽ được hướng dẫn tỉ mỉ từng bước từ chọn nguyên vật liệu tới sơ chế, chế biến, tuyệt kỹ nêm nếm gia vị để làm ra nước dùng đậm đà cũng như phương pháp trình diễn tô phở đẹp mắt, lôi cuốn người mua. Học viên được truyền tuyệt kỹ chuẩn vị tạo độc lạ cho quy mô kinh doanh thương mại của mình .Mở quán ăn Nước Hàn đang tạo thành xu thế kinh doanh thương mại nhà hàng siêu thị, thu về doanh thu “ khủng ” cho nhiều người. Đến với chương trình học, bạn sẽ được học hỏi công thức chế biến những món ăn trứ danh của xứ sở kim chi như : Tteokbokki, Kimbap, Mì tương đen, Kim chi, Mì cay 7 Lever … một cách chuẩn vị. Đây đều là những món ăn đang rất “ hot ” trên thị trường kinh doanh thương mại đồ ăn vặt lúc bấy giờ .Tham gia chương trình nấu món Nhật, bạn sẽ được thầy phân phối kỹ thuật chế biến những món Nhật nổi tiếng như Sashimi, Sushi, Yakimono, Nabemono … cho đến những loại nước xốt đặc trưng. Bài học về văn hóa truyền thống tiếp xúc, ứng xử, cung cách Giao hàng món Nhật … sẽ giúp bạn thêm tự tin khi thao tác tại những nhà hàng quán ăn, khách sạn hoặc mở quán kinh doanh thương mại .Khóa học sẽ lần lượt đi vào những giải pháp chế biến truyền thống lịch sử, tuyệt kỹ tẩm ướp gia vị, kỹ năng và kiến thức sử dụng dao chảo Hoa, cách nấu nước tương, nước xốt … Tất cả những kỹ năng và kiến thức học được sẽ tương hỗ tối ưu cho việc kinh doanh thương mại mở quán hoặc trở thành đầu bếp món Hoa tại những nhà hàng quán ăn, khách sạn hạng sang. Chỉ dẫn là những chuyên viên, nhà bếp trưởng nhà bếp Hoa giàu kinh nghiệm tay nghề .Xuyên suốt của khóa học tập trung vào những kỹ năng và kiến thức và kỹ năng và kiến thức thiết yếu so với một đầu bếp món Việt. Ngoài việc hướng dẫn những chiêu thức chế biến, lên set menu khoa học …, còn phân phối kiến thức và kỹ năng quản trị nhà bếp, tiếp xúc, lập dự án Bất Động Sản kinh doanh thương mại nhà hàng … tương hỗ hiệu suất cao cho việc làm của một đầu bếp trong tương lai cũng như mở quán kinh doanh thương mại .Khi tham gia chương trình món Á, bạn sẽ được lĩnh hội nhiều công thức món ngon, kỹ thuật chế biến, trang trí … của những nền siêu thị nhà hàng lớn châu Á như : Nhật Bản, Nước Hàn, Đất nước xinh đẹp Thái Lan, Nước Singapore, Ấn Độ, Nước Trung Hoa. Bổ sung nhiều kỹ thuật chế biến và chiêu thức tích hợp nguyên vật liệu, gia vị đặc trưng của món Á. Tất cả sẽ giúp bạn chinh phục vị trí đỉnh điểm trong nghề nhà bếp .Khóa học mang lại những kiến thức và kỹ năng, kiến thức và kỹ năng chuyên về nghành Bếp Âu cho những ai có mong ước trở thành đầu bếp chuyên nghiệp hay tăng trưởng quy mô kinh doanh thương mại ẩm thực ăn uống Âu. Nội dung dạy đi từ cơ bản nhất đến nâng cao, nâng cao để học viên hoàn toàn có thể nấu được món Âu chuẩn vị. Các kiến thức và kỹ năng về quản trị, quản lý và vận hành nhà bếp Âu cũng được đưa vào bài học kinh nghiệm .
Sau khi hoàn thành các khóa học, học viên sẽ nhận được chứng chỉ của trung tâm (Đối với các khóa học chuyên đề, học theo yêu cầu) và chứng chỉ Nghiệp vụ Bếp trưởng từ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp. Chứng chỉ nghề có giá trị trên toàn quốc sẽ tấm vé thông hành giúp bạn mở rộng cánh cửa thành công ở bất kỳ nơi đâu.
Tùy theo hình thức học và chuyên đề mà học phí những lớp có mức khác nhau. Ngoài ra, so với những khóa học nghề nấu ăn chuyên nghiệp, học phí sẽ phụ thuộc vào theo từng Lever. Để biết thêm thông tin cụ thể đơn cử học phí cho từng khóa học, bạn hoàn toàn có thể liên hệ đến số điện thoại cảm ứng 028 6294 8405 hoặc điền vào form ĐK để được tư vấn .
Học phí đã gồm có giáo trình, đồng phục, tổng thể những ngân sách về dụng cụ và nguyên vật liệu thực hành thực tế trong suốt quy trình học và thi lấy chứng từ .
Tất cả những khóa học được tiếp tục khai giảng. Thời gian học vào thứ 2 – 4 – 6 hoặc 3 – 5 – 7 ( Sáng 8 : 30 – 11 : 30, Chiều 13 : 30 – 16 : 30, Tối 18 : 00 – 21 : 00 ) .
Source: https://suanha.org
Category : Gia Đình