Máy ép chậm là gì ?
Máy ép trái cây thông thường chúng ta hay dùng được gọi là máy ép ly tâm hoạt động trên nguyên lý mâm xay của máy vận hành với tốc độ rất cao mài nhỏ dần hoa quả được đưa vào và tách nước ra khỏi phần bã dưới lực ly tâm, tạo ra tiếng ồn khá lớn khi vận hành.
Bạn đang đọc: Top 3 thương hiệu máy ép chậm tốt nhất cho quán Cà phê
Máy ép chậm ép hoa quả dưới lực ép của trục vít đặc biệt và động cơ giảm tốc, vận tốc chỉ khoảng 45 – 85 vòng quay/phút. Trục vít máy ép chậm sẽ từ từ nghiền nát hoa quả, rau củ và đẩy nguyên liệu vào lưới lọc mà không gây ra bất cứ lực ma sát hay lực ly tâm nào với nước ép, một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra một cách tự nhiên. Chính vì thế, máy không tạo ra tiếng ồn lớn khi hoạt động, lại tạo ra nước ép thành phẩm đậm đặc hơn, nhiều hơn, không bị tách nước và đặc biệt là bảo toàn dưỡng chất hơn. Vậy hiện tại trên thị trường, đặc biệt tại các quán café, nước ép hoa quả, sinh tố … thì dòng máy ép chậm nào đang đươc người sử dụng yêu thích và lựa chọn tin dùng, chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Lamaca
Lamaca là thương hiệu uy tín trong ngành Horeca từ nhiều năm nay và luôn được nhiều người tin tưởng lựa chọn bởi thương hiệu uy tín và các tính năng, tiện ích mà sản phẩm mang lại cùng với giá cả rất cạnh tranh trên thị trường.
Máy ép chậm Lamaca LA – 6A tốc độ chậm với nguyên lý trục vít – đây là công nghệ ép tiên tiến bậc nhất hiện nay, công suất máy 240W cùng với tốc độ vòng quay 40-50 vòng/phút, sử dụng trục ép (Auger) bằng chất liệu PEI, ống dẫn hoa quả với đường kính 75mm cho khả năng ép trái cây nguyên trái tiện lợi, dễ dàng. Chất lượng nước ép thơm ngon, nguyên vị và không bị tách nước, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
Máy được trang bị bộ lọc hiệu quả, tách bã khô và nước riêng tiện lợi, thiết kế đơn giản, lắp đặt dễ dàng, thao tác nhanh chóng cùng với phụ kiện hỗ trợ làm Smoothies và làm kem giúp máy trở thành một trong những chiếc máy ép trái cây cho quán tốt nhất, đa năng nhất trên thị trường hiện nay. Công suất máy lớn nhưng độ ồn không cao chỉ với 60dB, vận hành êm ái rất thích hợp cho các quán yêu cầu không gian yên tĩnh. Thêm vào đó, với mức giá từ 4 triệu đến 6 triệu đồng được coi là mức giá phù hợp với ngân sách của người tiêu dùng cùng với thời gian bảo hành dài 3 năm, máy ép chậm Lamaca nhanh chóng được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn và tin dùng.
Hurom
Hurom được đánh giá là một trong những thương hiệu máy ép chậm cao cấp hàng đầu thị trường. Hurom triển khai nghiên cứu về công nghệ ép chậm từ những năm 1974 và sở hữu nhiều bằng sáng chế độc quyền về công nghệ này. Trải qua nhiều năm phát triển, thương hiệu Hurom hiện có mặt ở hơn 100 quốc gia và được đông đảo các mẹ nội trợ tin tưởng sử dụng.
Hurom sử dụng công nghệ ép chậm bằng trục vít, trục ép chuyển động theo chiều thẳng đứng với tốc độ ép siêu chậm. Tốc độ ép ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cốc nước ép. Tốc độ ép càng chậm thì cốc nước ép thành phẩm càng chất lượng. Hiện nay, các dòng máy ép chậm trên thị trường có tốc độ vòng quay trung bình khoảng 50-60 vòng/phút. Nhưng với Hurom, thương hiệu này sở hữu tốc độ vòng quay khoảng 40 vòng/phút. Công nghệ ép thông minh này giúp Hurom đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng, vitamin, enzyme cũng như màu sắc, hương vị tươi ngon từ rau củ quả. Ngoài công nghệ ép, thương hiệu này còn ghi điểm bởi công suất lớn (khoảng từ 200 W đến 220 W), vận hành êm ái nhẹ nhàng, có chế độ tự ngắt nếu máy nóng hoặc hoạt động lâu. Hurom là một trong những sản phẩm độ bền cao, nhà sản xuất tự tin bảo hành tới 10 năm cho tất cả dòng sản phẩm. Tương đương với tính năng, Hurom cũng là thương hiệu máy ép chậm có giá thành cao trên thị trường hiện nay.
Kuvings
Kuvings cũng là một trong những thương hiệu máy ép chậm được nghiên cứu và phát triển từ năm 1978. Đến nay, thương hiệu Hàn Quốc này có mặt trên 100 quốc gia.

Máy ép trái cây Kuvings có thiết kế lưỡi dao ép dạng trục vít với tốc độ quay 50-80 vòng/phút, giúp nghiền rau củ quả nhanh chóng, có sức ép kiệt nước gấp 4 lần so với các loại máy ép chậm thông thường. Ngoài ra, các sản phẩm từ thương hiệu Kuvings được đánh giá là tiết kiệm điện năng. Thương hiệu máy ép Kuvings có mức giá đa dạng, phù hợp với các ngân sách khác nhau của người tiêu dùng, từ 7 triệu đến 20 triệu đồng, được bảo hành 3-5 năm tùy từng sản phẩm.
Trên đây là top 3 thương hiệu máy ép chậm phổ biến dùng trong các quán café, nước ép, sinh tố,… hy vọng sau bài viết này chủ quán có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất cho quán của mình.
Source: https://suanha.org
Category : Điện Máy