MENU

Nhà Việt

Phục Vụ

24/24

Email Nhà Việt

[email protected]om

Hướng dẫn chuẩn bị mâm cỗ cúng tất niên nhanh, chuẩn chiều 30 Tết

Lễ cúng Tất niên trong phong tục của người Nước Ta là nghi thức tiễn đưa năm cũ, nghênh đón năm mới được nhiều mái ấm gia đình tại Nước Ta coi trọng .

hướng dẫn chuẩn bị mâm cỗ cúng tất niên nhanh, chuẩn chiều 30 tết

Cúng tất niên cuối năm là nghi thức quan trọng của nhiều mái ấm gia đình vào dịp cuối năm .

Nên cúng tất niên khi nào?

Thông thường, lễ cúng tất niên cuối năm được tổ chức triển khai vào ngày sau cuối của năm Âm lịch ( tức là ngày 30 tháng Chạp, thường gọi là ngày 30 Tết, 1 số ít năm thiếu thì sẽ được tổ chức triển khai vào ngày 29 Tết ). Năm nay, ngày 30 Tết sẽ rơi vào thứ Bảy ngày 21/1/2023 Dương lịch .
Tuy nhiên, một số ít mái ấm gia đình bận rộn, hoặc những mái ấm gia đình về quê sẽ tổ chức triển khai cúng tất niên cuối năm sớm hơn vào những ngày 26, 27, 28 hoặc 29 tháng Chạp .

Trước khi triển khai nghi lễ này, những mái ấm gia đình vệ sinh, trang hoàng bàn thờ cúng Phật, bàn thờ cúng Tổ tiên với mâm ngũ quả, hương, hoa tươi, đèn nến khá đầy đủ. Sau đó trang hoàng nhà cửa với hoa mai, cành đào, chậu quất v.v.

Sau khi công việc chuẩn bị cho gia đình một cái Tết đầm ấm, thiêng liêng vui vẻ hoàn tất, gia chủ sẽ bắt tay chuẩn bị mâm cỗ cúng tất niên.

Mâm cỗ cúng tất niên gồm những gì?

Mâm lễ cúng tất niên cuối năm thường gồm : Mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng ( hoặc bánh tét ) … Cỗ mặn hoặc chay với không thiếu những món ăn ngày Tết, được chế biến thơm ngon tinh khiết, bày biện đầy đặn, trang nghiêm .
Lưu ý, trong mâm cúng Tất niên, hương và đèn là 2 vật không hề thiếu. Hương tượng trưng cho những vì sao, liên kết giữa âm với dương, còn đèn tượng trưng cho Mặt trăng, Mặt trời nên thường trên bàn thờ cúng sẽ có đủ 2 cây đèn. Tùy theo văn hóa truyền thống tín ngưỡng của từng mái ấm gia đình, văn hóa truyền thống từng vùng miền, địa phương mà có thêm những vật khác nhau để tượng trưng cho tấm lòng của mái ấm gia đình, cầu tài, cầu lộc hay cầu bình an .
Một lễ không hề thiếu trong mâm cúng tất niên cuối năm là mâm ngũ quả. Con số 5 trong ngũ quả ứng với ý niệm về ngũ hành. Nhiều người cho rằng mâm ngũ quả phải đủ 5 loại quả, thậm chí còn còn nhu yếu 5 mầu khác nhau làm thế nào cho đủ ứng với ngũ hành ( kim, mộc, thủy, hỏa, thổ ) .
Tuy nhiên, theo những chuyên viên văn hóa truyền thống, mâm ngũ quả không thiết yếu phải rất nhiều quả. Chỉ cần bộc lộ tấm lòng của con cháu nhớ đến nguồn cội, ông bà tổ tiên. Sự tôn kính nằm ở sự tinh tươm, dù chỉ có một loại quả thôi nhưng khi ra chợ chọn những quả ngon nhất, tươi nhất đó chính là biểu lộ tấm lòng dâng lên tiên tổ. Chứ không phải bộc lộ ở số lượng bao nhiêu, hay bao nhiêu loại quả .
Mâm cỗ mặn cúng tất niên cuối năm thường thì gồm những món : gà luộc, canh măng, miến xào, nem, xôi, bánh chưng, dưa muối, giò lụa, hành muối ,

Mâm cỗ chay cúng tất niên thông thường gồm các món: rau củ xào chay, canh rau củ nấu chay, giò, chả chay, xôi gấc, miến xào chay…

Bài cúng tất niên theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam

Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!
Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.
Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu Thổ, chư vị Tôn thần.
Con kính lạy ngài Kim niên Đương cai Thái Tuế chí đức tôn thần.Con kính lạy các ngài Bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại Vương.
Con kính lạy ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa tôn thần.
Con kính lạy các ngài Ngũ phương, Ngũ Thổ, Long mạch, Tài thần, Bản gia Táo quân, cùng tất cả các vị thần linh cai quản trong xứ này.
Con kính lạy chư gia Cao tằng Tổ khảo, Cao tằng Tổ tỷ, Tiên linh nội ngoại họ ……………..
Hôm nay là ngày 30 tháng Chạp năm Nhâm DầnTín chủ (chúng) con là:……………………………………………………………………….Ngụ tại:…………………………………………………………………………………………..
Trước án kính cẩn thưa trình: Đông tàn sắp hết, năm kiệt tháng cùng, xuân tiết gần kề, minh niên sắp tới.Chúng con cùng toàn thể gia quyến sắm sanh phẩm vật hương hoa, cơm canh thịnh soạn, sửa lễ tất niên, dâng cúng Thiên địa Tôn thần, phụng hiến tổ tiên, truy niệm chư linh.Theo như thường lệ tuế trừ cáo tế cúi xin chư vị tôn thần, liệt vị gia tiên, bản xứ tiền hậu chư vị hương linh giáng lâm án toạ, phủ thùy chứng giám, thụ hưởng lễ vật phù hộ cho toàn gia lớn bé trẻ già bình an thịnh vượng luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận.Thành tâm bái thỉnh, cúi xin chư vị tôn thần và gia tiên nội ngoại chứng giám phù hộ độ trì.
Nam mô A Di Đà Phật (3 lần, 3 lạy)

( Bài viết mang tính tìm hiểu thêm )

Source: https://suanha.org
Category : Tư Vấn

Hotline 24/7: