Làm nem chua không thể dê hơn với máy trộn nem chua

Máy trộn nem chua luôn là thiết bị không thể thiếu trong các dây chuyền sản xuất nem chua công nghiệp hiện nay, không chỉ đem lại năng suất tuyệt vời mà còn giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức nếu đem so sánh với phương pháp trộn nem chua bằng tay. Tìm hiểu về máy trộn nem chua trong dây chuyền sản xuất nem chua cùng mayviendong.vn nhé !

Máy trộn nem chua Viễn Đông đi kèm với các thiết bị sản xuất nem chua công nghiệp 

Với những cơ sở sản xuất nem chua với quy mô công nghiệp thì từ việc xử lý nguyên liệu đến quy trình đảo trộn và đóng gói không thể nào xử lý bằng tay được vì không thể nào đảm bảo được năng suất và chất lượng thành phẩm khi hoàn thiện. Mà thay vào đó, 1 dây chuyền sản xuất nem chua sẽ là giải pháp hữu hiệu hơn với những cơ sở quy mô lớn.

• Máy thái thịt sống DQ1

  : cho năng suất cắt thái 100-150Kg/ giờ.

  Bạn đang đọc: Làm nem chua không thể dê hơn với máy trộn nem chua

• Máy xay thịt làm giò 30K g : cho hiệu suất xay thịt 30K g / giờ .
• Máy lạng bì heo : lạng bì heo thành lát mỏng mảnh, hiệu suất khoảng chừng 60 – 80K g / giờ .
• Máy cắt bì heo : cắt những lát bì heo thành những sợi nhỏ, hiệu suất khoảng chừng 50 – 70K g / giờ .
• Máy trộn nem chua : hòn đảo trộn những nguyên vật liệu đã qua giải quyết và xử lý với hiệu suất 50K g / giờ .
• Máy đóng gói : đóng gói nem thành phẩm với độ đúng chuẩn về size và hình dạng, hiệu suất từ 850 – 3800 loại sản phẩm / giờ bằng với 10 nhân công thao tác liên tục .

Ngoài mẫu máy trộn nem chua công nghiệp ở trên, bạn cũng có thể tham khảo mẫu máy trộn bột mì của Viễn Đông với công dụng đa năng giúp bạn đảo trộn các nguyên liệu trong đó có nem chua một cách dễ dàng và nhanh chóng.

Vì sao không nên sử dụng máy xay giò chả để trộn giò sống với bì để làm nem?

Như bạn đã biết, tác dụng chính của máy xay giờ chả là xay nhuyễn thịt để trộn lẫn cùng với bì heo trong dây chuyền sản xuất sản xuất nem chua nhưng việc sử dụng máy xay giò chả để hòn đảo trộn 2 nguyên vật liệu lại với nhau là điều không nên làm. Vì với đặc thù của máy xay giò chả, khối động cơ với hiệu suất lớn nên lưỡi dao xay ( đánh ) của máy quay rất nhanh, rất dễ làm gãy vụn sợi bì đã được cắt nhỏ .

Bên cạnh đó, với thể tích cối xay thấp, việc bạn sẽ phải sử dụng máy xay giò chả để hòn đảo trộn nem nhiều mẻ cũng không hề tương thích với quy mô công nghiệp cần sản lượng lớn mỗi ngày. Đặc biệt hơn, phong cách thiết kế của máy xay giò chả có ngăn để nước đá để tránh thực trạng giờ bị chết trong quy trình xay và nếu được sử dụng trong quy trình hòn đảo trộn nem chua sẽ ảnh hưởng tác động đến độ quyện của 2 nguyên vật liệu, giảm hiệu suất làm nem đi rất nhiều .

Xem thêm: Mở cơ sở kinh doanh nem chua là cơ hội kiếm tiền triệu mỗi ngày!

Cẩn thận với những dòng máy trộn nem chua motor cũ

Vì tiềm năng doanh thu mà nhiều người sẵn sàng chuẩn bị phục chế, sửa chữa thay thế 1 vài chi tiết cụ thể trên motor cũ và đme bán với lời quảng cáo là motor mới trọn vẹn. Với mẫu máy trộn thịt nem chua cũng hoàn toàn có thể bị trá hình và bánh với giá rẻ hơn rất nhiều so với trên thịt trường. Nếu chẳng may mua phải, bạn hoàn toàn có thể tưởng tượng chất lượng motor sẽ như thế nào ?

• Motor cũ được sơn sửa lại và bán như máy mới hoặc motor dán nhãn công suất ảo – công suất thực tế thấp hơn nhiều.

  Xem thêm: Top 20 mua máy giặt điện máy xanh trả góp hay nhất 2022 | Đỉnh Review – Dịch Vụ Bách khoa Sửa Chữa Chuyên nghiệp

• Không chỉ mua máy dỏm với giá cao, mà rủi ro tiềm ẩn rò điện gây giật cũng rất cao .
• Trộn nem không đạt nhu yếu, nhiều khi quá tải, cháy motor .
• Không nhận được Bảo hành khi máy hỏng. Không đơn vị chức năng nào dám Bảo hành với motor cũ cả, đơn thuần vì motor cũ không không thay đổi, ngân sách sửa chữa thay thế cao .
• Mất thời hạn, ngân sách luân chuyển đi bh làm gián đoạn việc làm kinh doanh thương mại của bạn .

Điểm qua 1 vài điểm nổi bật của máy trộn nem chua của Viễn Đông

Máy trộn nem chua của Viễn Đông thực tế là máy trộn bột mì sử dụng 2 động cơ, 1 motor giảm tốc quay cối trộn và motor tăng tốc để quay càng đánh. Bạn sẽ không phải lo lắng khi một chiếc máy trộn bột mì có đảm bảo được chức năng của 1 chiếc máy trộn nem chua hay không, hãy xem nhé:

Động cơ mới hàng loạt cho hiệu suất lớn và không thay đổi với thời hạn

Động cơ càng đánh được phong cách thiết kế lên tới 3K w ~ 4HP, phối hợp với càng đánh được làm từ thép cứng chịu lực giúp máy đánh nhanh và mạnh hơn, bảo vệ những nguyên vật liệu được trộn với nhau theo tỉ lệ đồng đều nhất. Thiết kế với độ xoắn và độ nghiêng tương thích giúp thành phẩm sau khi được hòn đảo trộn trở nên chuẩn chỉnh hơn và chuẩn bị sẵn sàng cho quy trình đóng gói .

Chất liệu cứng chắc, hợp vệ sinh

Khung máy được làm trọn vẹn từ thép và bên ngoài được bọc trọn vẹn bởi 1 lớp Inox hạng sang cho chiếc máy 1 vẻ bên ngoài sáng bóng và tinh xảo. Bên cạnh đó, việc hòn đảo trộn nem chua trong cối cũng rất thật sạch và bảo vệ chất lượng vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng .Phần cối với dung tích 70 Lít cho năng lực hòn đảo trộn tối đa lên tới 10 Kg chỉ trong 1 mẻ và phần cối cũng được bọc 1 lớp Inox hạng sang giúp việc vệ sinh được nhanh gọn và thuận tiện hơn rất nhiều .

Tại sao bạn nên sử dụng chiếc máy trộn nem chua này?

– Máy đánh nhanh, đều và cho ra những mẻ nem chất lượng không có hiện tượng kỳ lạ vón cục và gãy vụn .– Độ bền cao, phần nhiều không có hư hỏng vặt gì trong suốt quy trình sử dụng .

– Máy cho năng suất cao, dễ sử dụng, tiết kiệm thời gian, công sức cho người dùng.

– Điện năng tiêu thụ thấp. Tổng điện năng tiêu thụ của máy là 2,6 Kw / h nhưng máy hoàn toàn có thể đánh được bột thành phẩm lên đến 12 Kg trong vòng 4-5 phút .Hãy liên hệ ngay tới Viễn Đông để được những nhân viên cấp dưới tư vấn và tương hỗ bạn nhé !

>>>Cách làm nem chua miền Bắc

Source: https://suanha.org
Category : Điện Máy