Máy thái thịt có thể thái được rất nhiều loại thịt khác nhau như thịt lợn, thịt bò..từ thịt tươi sống cho đến thịt đông lạnh, thịt chính … đảm bảo thu được những lát thịt đều nhau, vừa tính thẩm mỹ lại vừa đảm bảo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lúc này bên trên Thị phần thông dụng tam chiếc máy thái thịt, gồm có : máy thái thịt tươi sống, máy thái thịt chín hay se lạnh, ướp lạnh & máy thái thịt công nghiệp .
Chỉ cần là thịt sống và không có các thành phần xương, gân, da thì dòng máy này có thể xử lý được và thái được nhiều hình dạng và kích thước khác nhau như thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, … Lí do là phần lớn máy thái thịt tươi sống được trang bị từ 3 – 7 bộ lưỡi dao giúp người dùng có thể thay đổi linh hoạt tùy vào mục đích sử dụng.
b. Máy thái thịt chín/se lạnh, đông lạnh:
Đây là loại máy chuyên thái thịt đã chín hoặc đã qua quá trình ướp lạnh/đông lạnh. Thành phẩm cho ra là những lát thịt mỏng, cuộn đều đẹp mắt, thích hợp cho các nhà hàng, quán ăn lẩu nướng, các xưởng chế biến thực phẩm đông lạnh.
Ngoài thịt thì máy này cũng sẽ xử lý được các thực phẩm khác có tính chất tương tự, ví dụ: giò, chả, thịt nguội và chế biến được rau củ như măng, cà rốt, khoai tây, khoai lang, …
Máy thái thịt chín/se lạnh, đông lạnh được chia thành 2 loại: máy bán tự động và máy tự động hoàn toàn.
c. Máy thái thịt công nghiệp:
Thực chất đây là dòng máy nâng cấp của máy thái thịt tươi sống và máy thái thịt đông lạnh, chuyên sử dụng trong các nhà xưởng sản xuất thực phẩm lớn và rất lớn. Máy thái thịt công nghiệp có thể cho năng suất lên tới 600kg thịt/giờ, động cơ vận hành mạnh khỏe và chắc chắn.

Máy thái thịt trên thị trường được bán phổ biến, tại sao bạn lại lựa chọn máy của Hamiboss, hãy xem ngay sự khác biệt dưới đây:
a. Được sản xuất bởi chuyên gia dụng nhà bếp hàng đầu
Hamiboss được xem là tên thương hiệu dân dụng, căn phòng nhà bếp hạng sang luôn luôn mang đến sinh ra các cái máy unique, cung ứng cả có các chuẩn mức khắc nghiệt của nhà hàng quán ăn, hotel 5 sao .
b. Sản phẩm cao cấp, đạt tiêu chuẩn quốc tế
Một số dòng máy thái thịt trên thị trường được làm từ nhôm, và máy thái thịt Hamiboss cũng vậy. Nhưng máy thái thịt Hamiboss được làm từ nhôm đã được đánh bóng và anot hóa, giúp máy luôn sáng bóng, không bị han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hơn nữa, dòng máy thái thịt Hamiboss sở hữu công suất mạnh mẽ, hoạt động ổn định, thái được số lượng thịt lớn.
c. Chính sách bảo hành hấp dẫn, độc nhất
– Đổi ngay máy mới trong vòng 5-7 ngày nếu máy bị lỗi do nhà sản xuất
– Bảo hành uy tín, tận tình lên đến 12 tháng, bảo trì trọn đời máy.
– Trong thời gian máy bảo hành, được hỗ trợ mượn máy.
– Cung cấp toàn bộ phụ kiện thay thế chính hãng.
– Được dùng thử máy thoải máy thái thịt Hamiboss
a. Công suất và năng suất máy cắt thịt phù hợp với nhu cầu sử dụng
Điều đầu tiên và quan trọng nhất là máy cắtthịt phải đáp ứng được số lượng cần thịt thái mỗi ngày, mỗi giờ. Nhất là trong các nhà hàng và quán ăn lớn, nếu lượng thực phẩm không phục vụ kịp thời thì sẽ ảnh hưởng đến hình ảnh và uy tín đối với khách hàng. Ngược lại, cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ mà dùng chiếc máy thái thịt có công suất quá lớn sẽ gây lãng phí chi phí và điện năng.
Việc sử dụng máy thái thịt có công suất phù hợp sẽ giúp người dùng tiết kiệm chi phí và tận dụng hết khả năng hoạt động của máy.

b. Bộ dao cắt
Dao cắt là bộ phận quyết định hình dạng của miếng thịt thành phẩm. Độ dày mỏng hay hình dạng của thịt sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới hương vị của món ăn.
Mỗi dòng máy thái thịt sẽ có bộ dao cắt riêng, cho ra miếng thịt có độ dày mỏng khác nhau. Vì vậy, trước khi quyết định mua, quý khách hàng phải tìm hiểu thông tin về máy để lựa chọn chiếc máy phù hợp nhất.
Để tránh rủi ro thì tốt nhất quý vị nên chọn máy thái thịt bò có thể điều chỉnh được độ dày của lát cắt để đa dạng nhu cầu chế biến khác nhau.

c. Chất liệu và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm
Đối với các loại máy dùng để chế biến thực phẩm thì chúng ta nên chọn dòng máy được làm từ thép không gỉ cao cấp như inox 304. Inox 304 được sử dụng trong mọi ngành nghề, đặc biệt là ngành thực phẩm và dược phẩm bởi độ bền chắc, không han gỉ trong môi trường nước, muối hay nước mắm, rất an toàn và dễ dàng vệ sinh.

Nếu dữ gìn và bảo vệ & lau chùi và vệ sinh chuẩn bí quyết thì 1 cái máy thái thịt hoàn toàn có thể hoạt động giải trí bền chắc vào 5-10 năm .
d. Nhà cung cấp máy thái thịt bò
uy tín
đảm bảo bảo hành sửa chữa lâu dài
Source: https://suanha.org
Category : Điện Máy