Đập búa tạ giết bò: Chuyện dã man chấn động?

Bạn đang đọc: Đập búa tạ giết bò: Chuyện dã man chấn động?

Chuyện thường ở lò mổ thủ công
Lượng bò Úc nhập khẩu về Nước Ta ngày càng nhiều. Số liệu báo cáo giải trình từ cơ quan Thú y cửa khẩu cho thấy, năm năm trước, tất cả chúng ta đã thực thi kiểm dịch nhập khẩu gần 200.000 con bò từ Úc. Năm năm ngoái là trên 300.000 con. 6 tháng đầu năm năm nay, kiểm dịch nhập khẩu trên 100.000 con .
Theo đại diện thay mặt Cục Thú y ( Bộ NN-PTNT ), trước khi được cho phép những doanh nghiệp ( Doanh Nghiệp ) Nước Ta nhập khẩu bò sống từ Úc vào Nước Ta để giết mổ, phía Úc đã cử cơ quan có thẩm quyền sang Nước Ta kiểm tra trong thực tiễn tại những cơ sở giết mổ xem có bảo vệ nhu yếu vệ sinh thú y không .

Cảnh dùng búa tạ đập vào đầu bò cho tới chết trước khi giết mổ vẫn đang diễn ra tại một số lò mổ nhỏ lẻ ở việt Nam

Đặc biệt, phía Úc nhu yếu những lò mổ Nước Ta phải thực thi việc giết mổ nhân đạo. Theo đó, chỉ sử dụng súng để bắn vào sọ não, cấm sử dụng búa để đập vào đầu. Ngoài ra, cơ sở giết mổ bò phải có camera theo dõi xem quy trình tiến độ giết mổ trâu bò ; nếu bảo vệ những điều kiện kèm theo nêu trên mới được cho phép nhập khẩu vào Nước Ta .
Ông Văn Đức Mười, Tổng giám đốc Công ty Vissan cho biết : “ Hầu hết Doanh Nghiệp ở Nước Ta đều cung ứng đủ những tiêu chuẩn phía Úc đưa ra, duy chỉ có một vài Doanh Nghiệp ở Hải Phòng Đất Cảng vi phạm và đã bị tạm dừng .
Một chuyên viên trong ngành thực phẩm cũng thừa nhận, chuyện giết mổ trâu bò bằng búa tạ vẫn diễn ra khá phổ cập ở những cơ sở giết mổ nhỏ lẻ .
Ông Mười nói thêm, phía Úc đã cảnh báo nhắc nhở một số ít Doanh Nghiệp nhập khẩu bò Úc thương phẩm rồi bán cho những lò giết mổ không bảo vệ. Họ trấn áp rất chặt yếu tố vệ sinh và quy trình tiến độ giết mổ, theo đúng lao lý của ESCAS ( pháp luật xuất khẩu theo chuỗi bảo vệ ). Theo đó, phải bảo vệ tính nhân đạo trong khi giết mổ, không sử dụng những hình thức giết mổ vô nhân đạo như dùng búa tạ đập vào đầu gia súc .
Tuy nhiên, đặt yếu tố dùng búa đập vào đầu bò cho tới chết còn diễn ra tại những lò mổ ở Nước Ta hay không với đại diện thay mặt Cục Thú y thì được vấn đáp : Nước Ta là thành viên của Tổ chức Thú y Thế giới, do vậy sẽ tuân theo lao lý về giết mổ nhân đạo so với động vật hoang dã .
Theo đại diện thay mặt Cục Thú y, trong năm năm ngoái, cơ quan này có nhận được văn bản từ Đại sứ quán Úc về việc bò Úc bị bơm nước trước khi giết mổ và bị dùng búa để đạp vào sọ não trước khi giết mổ. Cục đã có văn bản vấn đáp về yếu tố này .

Mặt khác, Cục Thú y đã ban hành công văn gửi các cơ quan thú y liên quan tăng cường phối hợp với các cơ quan liên quan để việc tổ chức giết mổ bò Úc nhập khẩu theo đúng quy định, tuyệt đối không được dùng búa đập vào sọ não.

Xem thêm: Bộ dụng cụ đa năng Chính hãng, Giá tốt | https://suanha.org

“ Quy định về giết mổ động vật hoang dã nhân đạo đã được Nước Ta đưa vào Luật Thú y năm năm ngoái và có hiệu lực hiện hành từ 1/7/2016 ”, đại diện thay mặt Cục Thú y cho hay .

Hình ảnh giết bò tàn bạo tại một số lò mổ đã khiến Úc ra lệnh cấm xuất khẩu bò sống vào Việt Nam

Thay đổi một thói quen

Gần đây, hình ảnh giết bò bằng búa tạ diễn ra tại Nước Ta lại một lần nữa gây chấn động quốc tế, nhất là với Úc – nước đang xuất khẩu một khối lượng bò sống thương phẩm cực lớn sang Nước Ta .
Ngay sau khi biết những hình ảnh giết mổ bò tàn khốc tại Nước Ta, do một tổ chức triển khai bảo vệ động vật hoang dã của Úc bí hiểm ghi lại, phía Úc lập tức tạm ngừng xuất khẩu gia súc sống sang Nước Ta .
Trước đây, giữa năm 2011, sau khi chương trình Four Corners của đài ABC phát đi những hình ảnh cho thấy sự đối xử hung tàn với gia súc, như đánh đập, móc mắt, cắt xẻo, … trước khi hành quyết ở Indonesia, khiến dư luận Úc phẫn nộ. Bộ trưởng Nông nghiệp Úc đã cấm xuất khẩu gia súc sang nước này trong 6 tháng, cho đến khi Indonesia trang bị những thiết bị tương hỗ giết mổ tương thích nhằm mục đích chấm hết thực trạng tra tấn động vật hoang dã tại những lò mổ .
Đầu năm 2006, phía Úc cũng ấm xuất khẩu gia súc sống sang Ai Cập bởi những hình ảnh tra tấn động vật hoang dã tại những lò mổ trước khi giết thịt .
Lệnh cấm này liên tục được phía Úc sử dụng với Ai Cập vào năm 2013, sau khi tổ chức triển khai bảo vệ động vật hoang dã Animals Úc công bố những hình ảnh cho thấy số gia súc xuất khẩu đã bị ngược đãi tại hai cơ sở ở Ai Cập .

Theo một chuyên gia ngành chăn nuôi, dù Việt Nam đang là thị trường lớn thứ 2 của Úc về nhập khẩu bò sống thương phẩm, đem lại nguồn lợi nhuận khổng lồ, song, phía Úc vẫn sẵn sàng từ bỏ và ra lệnh cấm xuất khẩu bò vào Việt Nam.

Xem thêm: Vớ Y Khoa Relaxsan Điều Trị Giãn Tĩnh Mạch – Siêu Thị Y Tế

Trong khi đó, Bộ trưởng Nông nghiệp kiêm Phó Thủ tướng Úc Barnaby Joyce cho hay, nhà chức trách nước này đã khởi đầu tìm hiểu về những hình ảnh giết bò tàn khốc ở Nước Ta, kể cả khi chưa có Kết luận chính thức về nguồn gốc của gia súc trong ảnh chụp liệu có phải được nhập khẩu từ nước Australia hay không. Điều đó cho thấy sự nghiêm minh của Úc trong việc đối xử nhân đạo với động vật hoang dã, kể cả khi chúng sắp chết .

Bảo Phương

Source: https://suanha.org
Category : Dụng Cụ