[Mách bạn] 3 Cách trang trí món gỏi đẹp mắt ai nhìn cũng muốn ăn

Các món ăn ngoài việc chế biến phù hợp với khẩu vị còn phải trình bày, trang trí sao cho có tính thẩm mĩ và hài hòa nhất. Hôm nay, chúng tôi sẽ đưa ra một vài cách trang trí món gỏi đơn giản, nhanh chóng nhưng không kém phần đẹp mắt.

Nguyên tắc trang trí món gỏi đúng chuẩn nhà hàng

Bạn hoàn toàn có thể vận dụng 1 số ít những nguyên tắc sau đây trong trang trí món gỏi để món ăn được hài hòa nhất nhé .

Hầu hết, các món ăn nói chung hay món gỏi nói riêng đều được trang trí trên đĩa trắng để làm điển hình nổi bật, tôn lên món ăn. Tuy nhiên, nếu không có đĩa trắng, bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng đĩa tối màu trơn, không có họa tiết .
Nên tuân thủ cách trang trí món gỏi theo nguyên tắc chính – phụ, đặt nguyên liệu chính ở vị trí trung tâm, còn lại có thể điểm xuyết thêm một vài nguyên liệu trang trí làm điểm nhấn.

Bạn đang đọc: [Mách bạn] 3 Cách trang trí món gỏi đẹp mắt ai nhìn cũng muốn ăn
Để món ăn có màu sắc đẹp, lôi cuốn sự quan tâm nhất, cần phối hợp món ăn theo những màu tương phản .
Bạn nên sử dụng các nguyên vật liệu trang trí hoàn toàn có thể ăn được hoặc dễ nhận ra để khi ăn tránh phải tốn thời hạn tìm kiếm hoặc gắp bỏ đi rất phiền phức .
Vì món gỏi là sự tích hợp của rất nhiều nguyên vật liệu, từ thịt cá đến rau củ, nên khi trang trí món gỏi cũng nên đơn thuần để tránh rối mắt. Bạn hoàn toàn có thể trang trí món gỏi bằng các loại rau, củ, quả như cà rốt, dưa chuột, hành tây, …
Các nguyên vật liệu dùng trong trang trí món gỏi luôn phải tươi ngon, thật sạch nhất để bảo vệ sắc tố cũng như bảo vệ sức khỏe thể chất của mọi người .

trang-tri-mon-goi

Những nguyên liệu và dụng cụ thường được dùng để trang trí món gỏi

Nguyên liệu trang trí món gỏi

Chủ yếu là các loại rau, củ, quả như cà rốt, cà chua, ớt, hành tây, củ cải, …
Các nguyên vật liệu được cắt, tỉa cẩn trọng, tạo thành những hình dáng đẹp mắt và có ý nghĩa nhất định .

Dụng cụ trang trí món gỏi

Thường là dao tỉa các loại rau củ quả chuyên sử dụng, có mũi nhọn để thuận tiện tạo hình, hoặc dao lam, kéo nhọn .

trang-tri-mon-goi

Hướng dẫn cách trang trí món gỏi bằng cà rốt tỉa hình hoa ly

Bước 1 : Đầu tiên bạn cần ghi lại để chia cà rốt thành 5 phần bằng nhau. Sau đó, bạn dùng nạo bào vỏ cà rốt, quan tâm bào nhiều hơn ở phần đầu để thuận tiện tạo hình hoa cho củ cà rốt .
Bước 2 : Bạn lấy dao tỉa chuyên được dùng, sủi ở mỗi mặt của cà rốt khoảng chừng 2 – 3 đường thẳng, không sủi quá sâu .
Bước 3 : Ở phần nhọn của của củ cà rốt, bạn dùng dao có mũi nhọn gọt bỏ 5 mặt phẳng có chiều dài khoảng chừng 5 cm .
Bước 4 : Từ những mặt đã gọt, bạn liên tục tạo hình cho cánh hoa ly bằng cách đưa mũi dao song song với các mặt phỏng, không dùng lực quá nhiều để cánh hoa mỏng dính và thướt tha hơn và không cắt rời cánh hoa. Bạn làm từ từ đến cánh hoa thứ 5 thì để dao hơi nghiêng và lách để tách rời bông hoa ra. Làm tựa như với những bông hoa còn lại cho đến hết củ cà rốt .

trang-tri-mon-goi

Trang trí món gỏi đơn giản từ cách tỉa hoa huệ tây bằng ớt

Bước 1 : Bạn nên chọn những quả ớt đỏ có chiều dài từ 3 – 5 cm, phần đuôi nhỏ và thon để hoa được mềm mịn và mượt mà và vào dáng đẹp nhất .

Bước 2: Bạn cắt một chút phần đầu nhọn của ớt đi. Sau đó, bạn dùng kéo cắt một đường từ phần đuôi ớt lên, chú ý không cắt hết mà để chừa lại khoảng 1cm. Làm tương tự cho đến khi ớt có 5 – 6 cánh hoa thì thôi.

Xem thêm: NỘI THẤT PHÒNG THỜ ĐẸP TRUYỀN THỐNG CHUẨN PHONG THỦY

Bước 3 : Bạn bỏ lõi và hạt ớt, uốn phần đầu cánh hoa và ngâm vào nước để hoa ớt mềm hơn rồi vớt ra và trang trí .

trang-tri-mon-goi

Trang trí món gỏi độc đáo với cách tỉa hoa sen từ hành tây

Bước 1 : Cắt bỏ phần đầu nhọn của hành tây để giúp hoa sen hoàn toàn có thể đứng vững được. Sau đó, bạn dùng dao có mũi nhọn khứa zic zắc trên thân củ hành tây, ấn sâu vào giữa, chia củ hành tây thành 2 phần bằng nhau .
Bước 2 : Bạn cắt một đường thẳng từ chính giữa củ hành tây xuống dưới để thuận tiện tháo rời các lớp hành tây làm cánh hoa .
Bước 3 : Xếp các lớp vỏ đã tách theo kiểu so le, lớp to bên ngoài, lớp nhỏ ở trong sao cho tạo thành hình bông hoa thích mắt và thật nhất .

trang-tri-mon-goi

Một số mẫu trang trí món gỏi độc đáo bạn có thể tham khảo

trang-tri-mon-goi

Trên đây là các cách trang trí món gỏi đẹp và đơn thuần nhất nhưng mang đến cho món ăn sự tinh xảo, đúng chuẩn ngoài hàng. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng một số ít loại rau củ khác để trang trí đều rất đẹp nhé .

GiupViecTot.vn chuyên cung cấp người giúp việc nấu ăn theo giờ có kinh nghiệm, chế biến, trình bày món ăn ngon và đẹp nếu có nhu cầu bạn có thể liên hệ với chúng tôi ngay nhé.