Axit và kiềm trong thực dưỡng – Thái Hà Books

[ThaiHaBooks] Trong thời đại hiện nay, chúng ta ngày càng hiểu rõ hơn về vai trò tối quan trọng của thực phẩm đối với sức khỏe và cuộc sống con người. Nếu như khoa học phương Tây dùng độ pH để nghiên cứu và định hình nên khái niệm về tính axit và tính kiềm trong thực phẩm, thì phương Đông lại có triết lý âm – dương, nhiệt – hàn cùng rất nhiều lý thuyết vừa bao quát vừa vi tế khác.

Vậy ý nghĩa của những khái niệm này là gì ? Chúng đóng vai trò thế nào trong việc nuôi dưỡng hay tàn phá khung hình của tất cả chúng ta ? Thực phẩm hoàn toàn có thể vừa âm ( dương ) vừa có tính axit ( kiềm ) được không ? Một thực phẩm vốn chứa nhiều axit vì sao lại được coi là thực phẩm tạo kiềm ? Liệu tất cả chúng ta hoàn toàn có thể tích hợp hòa giải những kim chỉ nan của Đông-Tây để khai thác tối đa quyền lợi từ thực phẩm, giảm thiểu thể trạng bệnh tật và phục sinh sức khỏe thể chất ? Bạn sẽ tìm thấy câu vấn đáp cho những yếu tố này trong cuốn “ Axit và kiềm trong thực dưỡng ” của tác giả Herman Aihara .

Cuốn sách giải thích tỉ mỉ các cặp khái niệm axit và kiềm, âm và dương; giúp chúng ta hiểu và phân biệt giữa tính axit/kiềm và khả năng tạo axit/kiềm của thực phẩm; đi sâu phân tích các nguyên tố tạo kiềm và tạo axit cùng vai trò của các chất dinh dưỡng đối với sự cân bằng axit – kiềm trong cơ thể. Bên cạnh đó, cuốn sách còn thể hiện tính thực tiễn khi liệt kê một loạt nhóm thực phẩm thông dụng theo mức độ tạo axit (kiềm) hoặc tính âm (dương), và tính thực hành khi giới thiệu biểu đồ bốn bánh xe nhằm giúp người đọc tự thiết kế cho mình một bữa ăn cân bằng. Ngoài ra, độc giả còn được giải thích khái quát về thể trạng nhiễm axit (kiềm), mức độ axit của các loại dược phẩm và nhận được nhiều lời khuyên bổ ích về ăn uống, tư duy và lối sống cho một số vấn đề bệnh tật phổ biến.

Từng là một học viên của tiên sinh Oshawa, Herman Aihara là một trong những người tiên phong gây dựng phương pháp thực dưỡng tại New York. Ông dành toàn bộ tâm sức cho việc nghiên cứu và truyền bá phương pháp thực dưỡng ở Mỹ và khắp nơi trên thế giới, đồng thời là người sáng lập và là chủ tịch của nhiều hiệp hội thực dưỡng trên toàn nước Mỹ.

Bạn đang đọc: Axit và kiềm trong thực dưỡng – Thái Hà Books

Hi vọng sau khi đọc xong cuốn sách này của ông, bạn sẽ tự vấn đáp được cho mình những vướng mắc về axit-kiềm và âm-dương, đồng thời tự kiến thiết xây dựng được cho bản thân một chính sách dinh dưỡng cùng lối sống khoa học và lành mạnh .

Trong quá trình xuất bản, Thái Hà Books đã sơ xuất mắc lỗi biên tập trong 2 trích đoạn:

Trang 32: Khi nhúng giấy quỳ vào cốc nước chanh, giấy quỳ cũng sẽ đổi sang màu xanh da trời vì trong nước chanh có axit citric.

Xem thêm: Dụng cụ – Wikipedia tiếng Việt

Nội dung chính xác là: Khi nhúng giấy quỳ vào cốc nước chanh, giấy quỳ xanh đổi sang màu đỏ vì trong nước chanh có axit citric.

 Trang 35: (đáng chú ý là hiện tượng làm giấy quỳ đỏ chuyển sang màu xanh)

Xem thêm: Bộ dụng cụ đa năng Chính hãng, Giá tốt | https://suanha.org

Nội dung chính xác là: (đáng chú ý là hiện tượng làm giấy quỳ xanh chuyển sang màu đỏ)

Rất mong những bạn thông cảm và liên tục ủng hộ Thái Hà Books nhé !

Công ty CP Sách Thái Hà trân trọng giới thiệu!

Source: https://suanha.org
Category : Dụng Cụ